Sind wir süchtig nach Fett? Sollen wir Olivenöl oder z. B. Schwarzkümmelöl meiden?

in deutsch •  7 years ago 

Hallo Freunde!

Aldi Süd bietet aktuell ein natives Olivenöl extra vom Hersteller Cucina an.

Ist Speiseöl ungesund - manche behaupten dass.jpg

Das Olivenöl wurde aus Ogliarola Oliven gewonnen.

Nun heißt es ja allgemein, dass Olivenöl oder z. B. Schwarzkümmelöl sehr gesund ist.

Nun habe ich diesen Artikel gelesen: https://www.veganbook.info/dr-med-john-mcdougall-weist-darauf-hin-dass-oel-genauso-ungesund-ist-wie-raffinierter-zucker/

Nun meine Frage an euch, liebe Leser!

Was haltet Ihr von der Aussage des Dr. John Mcdougall?

Sind Speiseöle allgemein ungesund?

Ist das native Olivenöl vom Aldi Süd ungesund?

Ist ägyptisches Schwarzkümmelöl ungesund?

Soll man Speiseöle grundsätzlich in der täglichen Ernährung meiden?

Ist fettarme Ernährung gesund?

Mich würde eure Meinung dazu interessieren.

Nils

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Sind Speiseöle allgemein ungesund?

Die klare Antwort lautet NEIN. Es ist alles eine Frage der Dosierung. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören Fette selbstverständlich genauso dazu wie Kohlenhydrate und Proteine, nur halt in der richtigen Dosierung.
Iss man zu viel oder zu wenig einer dieser Komponenten (ja, das gilt auch für Proteine!), wird es ungesund. Im richtigen Maß ist alles Ok.
Und natives Olivenöl hat im Vergleich zu vielen raffinierten Ölen wissenschaftlich belegte positive Gesundheitseffekte, daher würde ich jetzt schon sagen, dass es vergleichsweise gesund ist (natürlich in Maßen) - über einen eventuellen Unterschied zwischen einzelnen Marken kann ich jetzt nichts sagen.

Danke für deine Antwort.