Schon fast wäre sich heute kein Beitrag ausgegangen, dabei war der Tag sooo spannend! Näheres folgt im Nachtrag;-)
Seit mittlerweile 18 Stunden im Dauereinsatz, durfte ich heute 15 Jung-Sommelier/e‘s die Prüfung abnehmen.
Mein erstes Mal als Prüfer...
Extrem spannend, lustig aber auch anstrengend - fair zu beurteilen!
07:30 war Start mit dem ersten Prüfling und bis 16:00 ging es durch mit dem geballten wissen!
Kurzer Excurs: ich habe heute gelernt, dass die Kernzone des deutschen Rieslinggebietes der Ruhrpott ist..... hab mich fast in die Hose gemacht, vor allem wie gleich darauf und trocken die Meldung einer Kollegin kam: Dann erspart man sich wenigstens gleich die Kohlefiltration....
Punkt 16:00 die Vinothek aufgesperrt und alle notwendigen Vorbereitungen für Mittwoch Abend getroffen. Ich darf die Frau Bürgermeister mit 140 Pax Anhang bekochen:-)
30 kg Kartoffelsalat zieht gerade durch und der Schweinsbraten hat den Weg in das Backrohr gefunden!
Gelbmann tot - wir hören uns morgen...
Ps: bitte um 08:00 Daumen drücken - ich erfahre ob ich den Vip Club einer 2. Bundesliga Mannschaft ( Fußball) ab kommender Saison übernehmen darf! 