Tagebuch eines kleinen Wirten! #3

Einen wunderschönen guten Abend!

Trostloses Wetter vor der Haustüre, ja fast schon stürmisch - wie in der Kryptowelt die Tage... Aber dank @DennisKoray , Jörg Molt und co immer am Laufenden. Irgendwie fehlt mir leider die Comunity vor der Haustüre, aber dazu gibt es ja die Onlinewelt. Nachdem mir beim Thema Putincoin niemand weiterhelfen konnte, habe ich mich einfach einfach selber ein wenig gespielt und habe die falschen Einstellungen somit eliminiert. Learning by doing :-)

Jetzt versuche ich mich gerade an dem Hochladen eines Profilbildes, welches mir, wie man sieht noch immer nicht gelungen ist. Aber auch hierzu wird mir hoffentlich irgendwann ein Licht aufgehen:-)

Tja, wenn man in seiner Jugend nicht an das Thema Technik herangeführt wird, darf man sich als alter Wirt halt ein wenig mehr plagen!

Aber um nicht nur meine Hilflosigkeit im www zu dokumentieren habe ich beschlossen, ab heute auch das Thema Genuss auf den Tisch zu bringen, und Euch mit Weintips und Rezepten zu versorgen. Natürlich bin ich für selbiges auch immer offen.

Heute Morgen auf der Einkaufsliste:

Sacra 2013
Weingut Dockner
Höbenbach/Göttweig
Vinum Circum Montem
Gebinde: Natürlich Magnum
Preis: Sensationelle 42€
Trinkreife: mindestens bis 2050!

Ein herrlicher Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot. Klassisch produziert im großen Holzfass, mit leicht modernen Einflüssen. die Kühle von 2013 gepaart mit dem reifesten Traubenmaterial, was das Jahr zu bieten hatte und somit eine Konzentration an Frucht, Dunkle Beerenaromatik mit einer herrlich schlanken Säure.
Also ein Top lagerfähiges Tröpferl, wert und qualitätsstabil für die nächsten Jahrzehnte und der perfekte Speisenbegleiter für Gans oder Wildgerichte!

Tja, dann arbeite ich mal weiter an meinen IT Kenntnissen,

Alles Liebe, Robert