Guten Tag Leute! Ich hoffe, ihr hattet ein wunderbares Wochenende. Meins war klasse, ich habe von Freitag bis Sonntag mein Büro aufgeräumt. – Super Sache, jetzt habe ich wieder den Durchblick. Erholsam war das natürlich nicht, deshalb habe ich mir heute beim Mittagessen eine kulinarische Erholung beschert. Es gab Apfel-Schokolade-Pfannkuchen. Süß, weich und saftig. Einfach pures Glück.
Erhol dich, sei wie ein Kind
In letzter Zeit merke ich immer wieder, wie gut es mir tut, wie ein Kind zu sein. Wisst ihr noch, wie ihr Euch als Kinder auf Pfannkuchen gefreut habt? Oder vielleicht war es auch Pizza? Heute könnt Ihr Euch selbst alles gönnen und Erholung und Erleichterung in diese Verwöhnmomente bringen.
Diese Erkenntnis macht mich immer wieder richtig glücklich. Deshalb schreibe ich Euch heute davon.
Was ist Genuss und Entspannung für Dich?
Was motiviert dich an diesem schönen Montag? Was ist deine Lieblingsspeise, um deine Batterien wieder aufzuladen?
Oooh Pfannkuchen, jetzt hast du mich inspiriert. Ich hatte heute schon einen Eclair zum Mittag, dann können dem ja heute Abend Pfannkuchen folgen 😊 Warum nicht!
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Wunderbar klingt das!
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Ich hab da ein ziemlich schwieriges Verhältnis zum Thema Essen und erst recht zum Essen als Belohnung.
Aber wir machen immer am Samstag einen Cheat-Day wo wir sündigen, egal worauf wir lust haben.
Ich hätte jetzt gern das Rezept zu den Pfannekuchen gehabt, das klingt sau lecker.
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Das ist ein sehr einfaches Rezept. ich mache meine pfannkuchen immer ein wenig nach gefühl. :)
Darin ist
Mehl, Sojamilch und Wasser sollten eine eher zähflüssige Masse bilden.
Mit dem Apfelmus wird dann alles cremig
und dann kommt Kakao nach Geschmack dazu.
Wenn du eine Teflonpfanne hast, dann kannst du die Pfannkuchen sogar ohne fett ausbacken.
Ich hoffe, das war verständlich :) - Mach doch bitte einen Post, wenn du es nachmachst. :)
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Witzig, den gab es heute früh!
Mein soulfood sind Tacos! Yumm!
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