For the hunger in between |Für den Hunger zwischendurch

[DE] Man nehme mageres Putenfleisch (ca. 160 Gramm) und würze es nach belieben.
Für Knoblauch Liebhaber wie mich dürfen natürlich Knoblauchstücke nicht fehlen.
Danach wickelt man das Fleisch in Alufolie (dicht) und taucht es in ca. 180 Grad heißes Öl für 4 bis 5 Minuten. Wichtig ist, dass das Fleisch komplett unter Öl ist und für die Dauer von 4-5 Minuten auch so bleibt. Mit Vorsicht nehme man dann die Alufolie samt Fleisch aus der Fritteuse raus und genieße das gesunde und magere Fleisch in aller Ruhe.

[EN] Take lean turkey meat (approx. 160 grams) and season it as you like. For garlic lovers like me, pieces of garlic should of course not be missing. Then you wrap the meat in aluminum foil (tight) and immerse it in oil at about 180 degrees for 4 to 5 minutes. It is important that the meat is completely under oil and stays that way for 4-5 minutes. Take the aluminum foil and the meat out of the deep fryer with care and enjoy the healthy and lean meat in peace.

[TR] Yağsız hindi eti (yaklaşık 160 gram) alın ve istediğiniz gibi baharatlayın. Benim gibi sarımsak sevenler için elbette sarımsak parçaları eksik olmamalı. Ardından eti alüminyum folyoya (sıkı) sarın ve 4 ila 5 dakika yaklaşık 180 derece sıcak yağa batırın. Etin tamamen yağ altında kalması ve 4-5 dakika bu şekilde kalması önemlidir. Alüminyum folyoyu ve eti fritözden özenle çıkarın ve sağlıklı ve yağsız etin huzur içinde tadını çıkarın.