Ricotta Eis

Zutaten:

1 TL Vanille
1 TL Stevia
150 g. Zucker
50 g. Kokosmilch
100 g. geschlagene Sahne
50 g. Ricotta Käse

Zubereitung:

1. Mische den Zucker, Kokosmilch und die Schlagsahne. Diese Mischung wird zu diesem Zeitpunkt flüssig sein.
2. Füge den Ricotta Käse hinzu und rührevorsichtig um bevor du Vanille und Stevia hinzufügst. Vermische bis das Eis glatt ist.
3. Gieße das Eis in die Eismaschine und lasse die Mischung für 20 Minuten frieren.
4. Danach nimmst du das Eis aus der Eismaschine und füllst es in eine Plastikschüssel.
5. Stelle die Schüssel für ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank.
6. Du kannst das Eis sofort servieren.

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