Хариус распространенный вид пресноводных рыб, водится в бассейнах Черного, Балтийского и других морей.

Встречается повсеместно в озерах и реках, а также впрудах и ручьях. Данная порода любит глубокие, чистые места, избегает заросших участков. Небольшие рыбы двигаются всегда более или менее быстро создавая своим телом крупную волну. Особи побольше, напротив, плывут всегда неторопливо и поглубже. Поэтому волна от спинного плавника шире и солиднее, но не настолько высокую. Образ жизни активный, стайный, чаще всего дневной. Начало нереста в возрасте 3–4 года. Размножение происходит весной. Свою икру самки выпускают в воду, самцы спермой ее оплодотворяют. При нагуле держится небольшими группами, на нерест и зимовки собирается в крупные стаи. Много ест, питание — планктонные организмы, находящиеся в толще воды. Лучше питается утром или вечером. Играет существенную роль как составляющая пищевой цепочки людей.