1일 1식은 진리이다

온갖 다이어트는 다 해봤다.
결국 돌아온 곳은 1일 1식.

현대인은 1식으로도 충분하고도 넘치는 영양소를 섭취할 수 있다. 인류의 역사를 365일로 축소했을 때 삼시 세끼를 모두 챙겨먹기 시작한 것은 바로 어제부터라고 하지 않던가? 1일 1식은 인류의 거역할 수 없는 숙명적 유전자이다.

다이어트라는 개념을 넘어서, 건강이라는 것은 혈당의 안정화에 있다. 육체적 건강 뿐만아니라 정신적 건강까지 겨냥하면서 우리는 추가적으로 획득하게 되는 수 많은 시간을 실존적 승화에 투자하자.

행복은 요컨대 최고 가까이에 있다.