차는 세계 에서 식음료 다음 으로 가장 인기 있는 음료 중 하나 이지만، 모든 슈퍼마켓 에서 찾을 수 있는 4 한 맛 과 종류 의 차가 있다는 을 아는 사람 은 여전히 거의 없습니다. 차는 다른 재료 로 만들어 지며 각 차는 장단점 이 있습니다. 설명 을 하겠습니다.
항상 기억 해야 할 점 은 차는 4 가지 종류 뿐 이라는 것 입니다.
- 홍차 2) 녹차 3) 백차 4) 우롱 차 이 모든 것들은 차나무 로 도 알려진 동백 나무 의 잎 으로 만들어 집니다. 캐모마일 차، 생강차 또는 루이보스 잎 만든 홍차 와 같은 기타 허브 은 차 를 만드는 데 관여 차 유형 으로 분류 되지 않습니다. 4 가지 차 종류 의 차이점 은 만드는 과정 에 있습니다. 차 의 종류 마다 맛 이 다르고 건강 상의 이점 이 있습니다.
- 홍차 강한 향이 나는 시에나 색깔 의 뜨거운 음료 는 서양 에서 가장 인기 있는 차 입니다. 을 짜내 거나 우유 와 설탕 첨가 하여 제공 홍차 전 에서 매일 열리는 다도 의 일부 입니다. 는 심하게 산화 된 동백 나무 잎 으로 만들어 집니다. 플레인 으로 제공 되면 칼로리 ، 탄수화물 또는 지방 이 포함 되지 않습니다. 홍차 한 잔 에는 다른 종류 의 보다 더 이 포함 있지만 커피 한 보다는 적습니다.
- 녹차 가볍게 산화 된 차는 수세기 동안 중국 ، 일본 및 한국 에서 인기 가 있었습니다.에는 건강 상의 이점 에 대한 이 서구 에서도 인기 를 얻었 습니다. 녹차 를 마시면 콜레스테롤 을 낮추고 ، 암 을 예방 하고 ، 신진 대사율 을 높이며 ، 다양한 기타 상태 와 질병 에 도움 이 될 수 있다는 것이 입증 되었습니다. 는 가볍게 산화 되고 건조 되지만 발효 되지 는 않습니다. 일반적 으로 설탕 이나 우유 없이 플레인 으로 제공 됩니다. 녹차 변종 은 쓴맛 이 나기 끓는점 보다 낮은 온도 에서 우려 야 합니다.
- 백차 백차 는 위에서 언급 한 다른 종류 의 차 보다 희귀 하고 비쌉니다. 중국 푸젠 (福建) 성 에서 유래 한 백차 는 어린 동백 나무 잎 을 쪄서 볶고 ، 발효 를 비활성화 하고 건조 시키는 긴 과정 을 거쳐 만들어 집니다. 꽃 봉오리 가 아직 흰털 로 덮여 상태 에서 잎 을 수확 하기 때문에 백차 라고 합니다. 는 다른 종류 의 차 보다 섬세 하고 달콤한 맛 을 가지고 있습니다. 또한 가장 적은 양 의 카페인 과 많은 양 의 항산화 제 를 함유 하여 암 예방 에 도움 이 됩니다.
- 우롱 차 중국 전통 차는 미국 중국 식당 에서 딤섬 ، 찹쌀 등 중국 음식 의 흔한 동반자 입니다. 우롱 차는 중국 말로 흑룡 (黑龍) 을 뜻 하는 것으로 ، 양조 했을 때 야생 흑룡 처럼 보이는 길고 짙은 구별 잎 에서 이름 을 따 왔습니다. 우롱 차 고유 의 맛 은 동백 나무 잎 을 햇볕 에 말리고 ، 광산화 하고 ، 냉각 하고 ، 건조 시키는 긴 과정 을 거쳐 얻어 집니다. 결과 대중 적인 홍차 보다 향이 가볍고 섬세한 녹차 보다 강합니다.
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