Hai steemians...
Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Salah satu ciri es buah ialah kuahnya yang bening dan segar. Umumnya, kuah es buah terbuat dari air rebusan gula, tapi ada juga sebagian menggunakan sirup. Sementara untuk isian buahnya menggunakan buah-buahan yang mengkal atau padat.
Sebenarnya es buah banyak jenisnya sekarang sesuai perkembangan zaman. Karena sebagian orang suka menambah susu.
Minuman dingin dan manis ini terbuat dari buah-buahan yang dipotong dadu, seperti , melon , nanas , pepaya, dan kolang kaling, kemudian dicampur dengan es serut atau es batu, dan dimaniskan dengan gula cair atau sirup . Jenis buah yang digunakan dalam hidangan penutup ini mungkin berbeda, beberapa mungkin menambahkan buah yang tersedia seperti mangga , semangka atau lengkeng sesuai selera masing-masing.
Es buah juga merupakan minuman yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama selama Ramadhan sebagai pilihan populer untuk berbuka puasa. Sangat mirip dengan es campur dan es teler meskipun dengan isi yang berbeda. Juga di moment hari lebaran. Es buah juga sering di hidangkan ketika kita bersilaturahmi.
Sekian.....