직접 만든 부추계란만두

만든 방법:
1.볶은 계란과 잘게 썬 부추를섞고,소금,미원,간장을 넣어 간을 한다.
2.만두피는 냉수로 밀가루가 반죽이 될 때까지 조금씩 넣어준다.
3.반드시 물이 끓으면 만두를 넣고 가볍게 숟가락으로 휘저어 주어야 한다.만두가 수면에 불룩하게 뜰 때까지 덜어 먹을 수 있다.(가장 중국적인 방법은 마늘과 같이 먹는 것이다. 아니면 식초를 찍어 먹으면 더 맛있겠다!!)
한번 시도해 봅시다!!!