Malzemeler
8 adet milföy(kişi sayısına göre)
8 dilim sucuk
8 dilim kaşar peyniri
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Hazırlanışı
Yine çok pratik ama görüntüsü ve lezzeti de bir okadar enfes bir tarif. Milföy hamurları biz hanımların hayatını büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Dondurucunuzda bulunduğu taktirde ani gelen misafirleriniz için güzel bir alternatif.
Yapılışı çok basit kişi sayısına göre milföy hamurları tezgaha alıp yumuşadıklarında dört kenarından L şeklinde eşit ve kısa kesikler atıyoruz. Ortalarına kaşar peyniri ve sucuk dilimlerini paylaştırıp videodaki gibi kapatıp üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Tam orta kısımlarına çörek otu bırakıp parmağımızla bastırıyoruz ki birleşim noktaları pişerken kabarıp açılmasın. 170 derece fırında altı üstü kızarana dek pişiriyoruz. İlk sıcaklığı giden milföy böreklerimiz servise hazır.