Cuenta la historia que los gallos tienen en sus genes la agresividad innata y en algunos casos el instinto asesino; quienes conocen estas circunstancias saben que al entrenarlos debidamente y de cierto modo, le pueden despertar ese instinto de pelea; se sabe que aún en ciertas regiones, hay apuestas y peleas de gallos, donde uno de los dos debe morir.
-Refrán popular-
El tema de los gallos siempre está asociado a fábulas populares; en estos días que visitamos a unos amigos, uno de sus hijos nos contó la siguiente fabula, relacionada con el respeto a los mayores; algunos educadores de antaño se apalancaron en esta graciosa analogía, para resaltar valores y comportamientos de excelencia y otros no tan buenos.
Un granjero, estuvo fuera algunos días, a su regreso trajo un gallo joven, bien alimentado; pues tenía negocio de venta de huevos y las gallinas debían ser pisadas; quizás pensaba que el gallo viejo ya no cumplía bien con sus labores de macho. Una vez que fue soltado en los corrales el gallo recién llegado, saludo a las gallinas a su paso, y busca al gallo viejo y le dice: ¡bueno vieja, tu hora de partir a llegado, estas nenas son para mí!
El gallo veterano, lo mira de arriba abajo y le contesta: -vamos a ver jovencito, ¿será que tú sólito vas a poder con el mundo de gallinas que hay en los corrales? ¡mírame a mí, estoy viejo, calvo, débil y desplumado, es demasiado trabajo! -hagamos un trato muñeco, déjame a mí sólo las gallinas más - A lo que el gallo joven contesta: ¡más le vale que se pierda, estas viejo y acabado; este harem es sólo para mí!
En vista de lo anterior -dice el gallo viejo- hagamos una carrera alrededor de la finca, el que gane se queda con el control absoluto del gallinero. Trato hecho dice el joven; pero le voy a dar unos metros de ventaja, pues las chicas nos están observando y me pena que me digan aprovechado; de todas formas, sabes que perderás… El gallo viejo arranca de primero, y a los pocos metros arranca el joven como si fuera en su persecución…
…El gallo joven rápidamente se le va acercando al viejo; cuando la mujer del granjero observa, y le grita a su esposo diciéndole; ¡observa a ese gallo que trajiste, que ya le está haciendo imposible la vida al gallo viejo!... el granjero se deja llevar por el enojo y al sacar el arma le dice a su esposa: -nos tocó comernos a este don Juan, y de un solo disparo, lo mato-
La moraleja o enseñanza se deja ver en plena luz del día: -niños y jovencitos, respeten a los veteranos, a los mayores o viejos; la experiencia y el respeto no se improvisan, ellos son los que sostienen los hogares, las empresas; ¡ah, y los gallineros!
El refranero popular, no puede callar: ¡Cuidado jóvenes porque a gallo fino que mucho canta, le pueden apretar la garganta!
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