Ingredientes

2 mantequillas,
polvo para hornear,
harina,
1 cerveza,
1 huevo,
queso Philadelphia,
cajeta y azúcar

Preparación

Agregamos 2 tazas de harina en nuestro recipiente
Agregamos 1 cucharada de polvo para hornear
Agregamos 3 cucharadas de azúcar y mezclamos
Agregamos nuestras 2 barritas de mantequilla ya derretidas
Incorporamos todo
Y vamos agregando nuestra cerveza poco a poco hasta que nuestra harina quede en una consistencia maleable
Debe quedar nuestra harina, sin que se nos pegue
Tapamos y dejamos reposar unos 15 mnts
Para el relleno ponemos nuestro queso Philadelphia en un plato y le agregamos 2 cucharadas de azúcar
Yo le puse vainilla , esto ya es opcional
Y mezclamos todo hasta que el queso quede cremoso
Hacemos bolitas pequeñas como si fuéramos a hacer mini tortillas
Nuestro huevo lo ponemos en una taza con una brochita para untar
Ponemos nuestra bolita como si fuéramos a hacer una tortilla de maíz y la aplastamos
Ponemos el relleno y untamos huevo en la orilla para que se pegue al cerrarla
Cerramos y sellamos con un tenedor
Y lo mismo hacemos con todas
Las ponemos en nuestro molde para horno y untamos huevo arriba y hacemos respiración con un tenedor
Llevamos al horno de 15-20 mnts depende que tan doraditas las quieras
Una vez que salen, espolvoreas azúcar y listo