LOS FAMOSOS CHILES EN NOGADA

in en •  6 years ago 

tumblrncsso8dyer1sl632qo101280.jpg

De comida mexicana se muy poco pero me han hablado de los chiles en nogada que incluso tienen su leyenda propia, pues se dice que cuando Agustín de Iturbide pasó, junto con el Ejército Trigarante, por Puebla rumbo a la Ciudad de México en septiembre de 1821, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica decidieron hacerlo el 28 de septiembre con motivo de su santo con un platillo original.
Tomando como referencia el símbolo del Ejército Trigarante, que era una bandera de colores blanco, verde y rojo, los cuales representaban las tres garantías; religión, unión e independencia. esto es lo que que me ha contado la gente pero sin embargo me han contado de que existen otras versiones sobre el significado de los colores de la bandera, que se representan en los chiles en nogada, que son verde (fe), blanco (esperanza), y rojo (caridad), representan las tres virtudes teologales., esto suena muy interesante y sobre todo porque al parecer ya se acerca la temporada de chiles y me gustaria probar este platillo que segun los poblanos es muy delicioso, de hecho lo catalogan como comida de angeles, espero atento entonces a que llegue la temporada para degustar este platillo tan especial para los poblanos!!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

excelente referencia de este plato típico de esta temporada en puebla, quien venga a este hermoso estado en esta temporada debe probarlos

entra a este discord https://discord.gg/jWKqbf para colaboración

Congratulations @ballesalex! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 1 year!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Do not miss the last post from @steemitboard:

The Steem community has lost an epic member! Farewell @woflhart!
SteemitBoard - Witness Update
Do not miss the coming Rocky Mountain Steem Meetup and get a new community badge!
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!