Bahan
5 butir telur, rebus, lepas kulitnya
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
7 cabai merah keriting
5 cabai merah besar
1 buah tomat
2 lembar daun jeruk
300 ml air panas
Garam dan lada secukupnya
1 sdt gula
1/2 sdm terasi, bakar sedikit
Minyak untuk menumis.
Cara pembuatan :
- rebus telur, lepaskan cangkangnya
- blender cabai besar, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih hingga halus
- panaskan minyak, tumis bumbu yg di blender hingga harum
- masukkan daun jeruk dan terasi, aduk rata. Tambahkan garam dan lada, dan gula. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
- masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke telur, tambahkan sedikit air jika terlalu kering
Sajikan
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.