Ikan pepes/engkeot payeh

Ikan pepes adalah ikan yang di olah dari ikan biasa yang di bumbui menjadi pepes, kalau di Aceh ikan pepes ini namanya (engkeot payeh) ikan pepes dibumbui dengan alat olahan juga

Ikan pepes ini dibuat dengan cara di balut dengan daun pisang setelah di campur bumbu atau alat - alat yang sudah di olah, setelah selesai di balut ikan pepes langsung di panggang di bara api sampai matang

Nah sahabat steemit semua inilah hasilnya pepes ikan tadi siang, sahabat steemit yang ada di Aceh mungkin pernah makan ikan engkeot payeh, mungkin sahabat steemit orang Aceh di luar negeri gak pernah makan lagi engkeot payeh Aceh Mak tahun.

Ini ikan pepes luar dari pada biasanya enak apalagi di Sawur - Sawur kek gini enak kali di makan ikan pepes dengan rasa asam dan lemak.