Bahan :

500g beras ketan
Pasta pandan secukupnya /bisa d skip
1,5 butir ragi tape
1 sdm gula pasir

Cara :

1. Cuci bersih dan Rendam ketan putih semalam,tambahkan pasta pandan secukupnya
2. Setelah di rendam semalaman cuci lagi
3. Lanjutkan mengukus,setelah1/2 masak (kalau org jawa bilang kekel)angkat taruh d wadah berlubang, cuci lagi sampai bersih di air mengalir atau air cucian berubah agak bening.
4. Kukus lagi sampai matang kira2 30 menit
   Lalu angkat ketan yang udah masak ,dinginkan
5. Tunggu benar- benar dingin baru di campur ragi secara merata dan gula
6. Taruh di wadah kedap udara atau di bungkusi daun pisang
7. Tempatkan di wadah tertutup di peram selama 2 -3 hari di tempat yang hangat
   Tape sudah bisa di hidangkan.

---

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@speedhozawa

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.