Coffee make me better while talking something

etnis semakin mudah untuk mendapatkan secangkir kopi nikmat untuk memulai kegiatan sehari-hari. Berkembangnya warung kopi di provinsi Aceh membuatnya menjadi 1001 kedai kopi dan ini bukan hanya retorika belaka. Jika Anda pergi ke Aceh Anda akan menemukan berbagai aktivitas komunitas yang tersebar di berbagai kedai kopi di Aceh, tidak jarang kita dapat dengan mudah menemukan pejabat di Aceh yang menikmati kopi di warung.

---

---

![]()

---

Diri saya di Tanoh Gayo, Dataran tinggi area penanaman Kopi di Aceh

Minum kopi adalah kehidupan sehari-hari aktivitas Aceh, kegiatan ini tidak hanya terjadi di daerah perkotaan, di pedesaan warung kopi bahkan menjadi salah satu pusat informasi dari berbagai masyarakat yang ingin dikenal dalam pembaruan. Dari pagi hingga malam kedai kopi menjadi salah satu pusat keramaian di provinsi saya, berbagai kegiatan disajikan di sini, mulai dari berbagai transaksi bisnis, atau untuk nongkrong generasi muda yang menjadi penerus penikmat kopi.

---

Pada abad ke-19 masyarakat Aceh belum mengenal kopi, kopi masuk ke Aceh yang dibawa oleh Kolonial Belanda kemudian sebagai penjajah yang menguasai Indonesia atau lebih dikenal Hindia Belanda kemudian, pada abad ke-20 Belanda yang berhasil memperluas wilayahnya berhasil menemukan daerah yang sangat cocok dalam penanaman kopi, Tanoh Gayo adalah dataran tinggi yang sangat cocok menurut Belanda sebagai pengembangan tanaman kopi "produk masa depan", dan yakin karena Aceh dikenal sebagai daerah pengembangan perkebunan kopi terbesar di Indonesia, bahkan di Asia.



Teuku Umar Kutip "Besok kita ambil kopi di" Meulaboh yang akrab "atau aku akan menjadi syahid dalam Perang Suci"

---

Seiring waktu, budaya kopi mulai ada sejak itu, dan itu ditulis di salah satu kuburan prajurit Aceh di masa lalu "Singoeh Beungoh Tajeb Kupi di Keude Meulaboh, Atawa loen syahid" (Besok kita ambil kopi di "keude Meulaboh "atau aku akan menjadi syahid dalam Perang Suci" kata-kata itu diucapkan oleh Teuku Umar untuk mendorong para prajurit yang berperang dengan tentara marechausee Belanda di Meulaboh, dan pada hari yang sama dia Syahid pada Perang Suci. Ini adalah sejarah budaya minum kopi yang sudah mendarah daging bagi masyarakat Aceh, mungkin pada abad ke-19 masyarakat Aceh tidak mengenal kopi, tetapi berkat kedatangan Belanda di abad ke-20 Aceh menjadi salah satu kopi berkualitas ekspor dunia. produsen.

---

---

![image]()

---

Pada abad ke 21 budaya minum kopi semakin dalam, cita rasa kopi Aceh disajikan dengan berbagai cara karena perubahan menjadikannya salah satu pusat kuliner yang akan dikunjungi, awalnya cara melayani Kopi di Aceh dengan air panas yang tetap mendidih, Dituangkan berulang kali ke dalam wadah dan kemudian disaring menggunakan filter kain ke dalam cangkir, presentasi unik dari Kopi Aceh membuatnya menjadi tur bagi pecinta kopi di nusantara, bahkan dunia. Berbagai alat modern di masa kini untuk penyajian kopi seperti espresso dan lainnya belum mampu mengalahkan cara penyajian kopi tradisional di Aceh.

Cara tradisional dalam menyajikan Kopi di Aceh

---

---

---

Kopi adalah minuman ajaib, setidaknya untuk Aceh, karena rasanya dapat berubah berdasarkan tempat. Orang dulu hanya tahu kopi hitam, bahkan jika ada campuran biasanya hanya susu atau gula. Cara penyajiannya sederhana, orang perkotaan tidak hanya menganggap kopi sebagai kebutuhan, tetapi juga disertai dengan gaya hidup. Bahkan, kini di Aceh memiliki berbagai kedai kopi premium.

Meski begitu, kata orang, menikmati kopi Aceh bukan hanya menikmati cita rasa, tetapi juga tradisi budaya. Di Aceh, kedai kopi adalah tempat berkumpul, pertemuan dan diskusi topik. Bagi masyarakat Aceh, mengunjungi kedai kopi merupakan bagian integral dari kegiatan sehari-hari. Di sana mereka bersosialisasi dan membangun keramahan sambil menikmati kopi. Mereka datang untuk menikmati kopi, sebagai tempat untuk bertemu teman atau rekan bisnis, atau hanya sekedar bersantai. "Semua masalah harus diselesaikan di warung kopi", demikian pepatah populer di Aceh.

---

![]()

---

![]()

---

Barangkali kopi pada mulanya diperkenalkan dan ditanam oleh Belanda pada masa penjajahan dulu, tetapi kemudian dalam kopi harian dikembangkan dan dipadukan dalam budaya masyarakat Aceh, sehingga sekarang menjadi bagian dari gaya hidup orang-orang yang tinggal di Aceh. ![image]() Itu adalah salah satu budaya yang masih dan telah menjadi gaya hidup yang sedang tren di daerah saya di Aceh, Terima kasih