Hi steemian!
Kuah belangong, kuah dengan bahan utamanya daging. Danging yang digunakan yaitu daging sapi, kambing, kerbau, dan domba (biri-biri). Kuah dengan bumbu kari dan aroma rempah yang khas ini sangat diminati oleh masyarakat Aceh. Kuah belangeng biasa dimasak saat acara-acara adat, seperti acara milad Nabi Muhammad SAW, pesta pernikahan, Nuzulul Qur'an, dan pada hari-hari besar lainnya. Namun sekarang sudah sangat banyak warung-warung makan di Aceh yang menyediakan masakan kuah belangong. Jadi tidak perlu menunggu hari-hari tertentu untuk menemukan masakan ini.
