Malzemeler
Yarim su bardağı ilik su
1.5 su bardağı ilik sut
1/2 yas maya 20 gr
1.5 yemek kaşığı seker
Yarim su bardağı yağ
1 tane yumurta
Bir çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Üzeri icin
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı ay çiçek yağı
5 adet dereotu
İlik sut e yas maya ve toz şekeri ekleyin karıştırıp 5 ek dinlendirin.
Maya eriyince yağ ve yumurtayı birde tuzu ekleyin.Tüm malzemeleri elinizle karıştırın.
Unu azar azar ekleyip hamuru kıvama gelene kadar yoğurun..
Yumuşak ama yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatarak 40 ek oda sıcaklığında bekletin.
Mayalanmış hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak avuç ici ile şekillendirin.
Tepsiye dizilen hamurların üzerine yağ ile çırpılmış yumurtla sarışını bir fırçayla surun.
Daha sonra pişirmeden bu şekilde 15 ek daha bekletin.
180 derecede 25 30 dk civarı pişirin.Bu arada kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun
Bayilirim bu pohcaya ...
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit