Sind (Fastfood) Burger ungesund?

Hm Lecker... Lust auf Burger..?!
Das habe ich mir heute Mittag auch gedacht.
Also, da wir eh in der Nähe waren, ab zur Burgerkette mit dem großen M....

Und eine Stunde später? Mir gings schlecht.
Kopfschmerzen, Schwitzen (Herzrasen?!) und einfach echt mies gefühlt.

Genau das Gleiche hatte ich nach dem letzten Besuch vor etwa 2 Wochen auch schon, habe es aber nicht in Verbindung mit dem “Essen” gebracht.

Also gut, zu Hause ne Aspirin eingeworfen und paar Stunden später war alles wieder schick.

Doch woran lag es, wirklich am Essen? Zufall?
Egal, ich wollte mich mal ein wenig informieren was man da eigentlich isst.

Was passiert im Körper wenn man einen (Fastfood)Burger isst?

Nach den ersten 10Minuten:
In der Geschichte der Menschheit war Lebensmittelknappheit Normalität. Wenn wir also etwas mit hohem Nährwert verspeisen so belohnt uns das Gehirn mit der Ausschüttung von Dopamin. Wir fühlen uns dadurch gut, denn die vom Gehirn aktivierten Botenstoffe sind dieselben, welche beim Kokainkonsum zum Einsatz kommen!

Nach 20 Minuten:
Das Brötchen des Burgers enthält eine sehr hohe Menge an Maissirup, sehr zuckerhaltig! Dieser Glukose-Fructose-Sirup kann abhängig machen. Zudem gilt er als Auslöser für Diabetes und sogar Herzkrankheiten.

Nach 30 Minuten:
In einem Burger befindet sich etwa (je nach Burger) 1Gramm Natriumsalz. Dies führt zu Dehydrierung und wir bekommen Durst. Natürlich steht ein kühles Softgetränk schon bereit. Herz und Nieren haben mit dem Natrium schwer zu kämpfen, während der Blutdruck steigt (->Kopfschmerzen)

Nach 40 Minuten:
Kennt ihr das Gefühl schon wieder Hunger zu haben? Das liegt daran dass dein Körper die Kontrolle über den Blutzuckerspiegel verloren hat. Klar, man soll ja noch einen Nachtisch zu sich nehmen...
Zu diesem Zeitpunkt nämlich ist der Glukose-Fructose -Sirup vom Verdauungstrakt absorbiert und hat eine hohe Insulinausschüttung zur Folge. Dieser bringt den Zuckerspiegel nun komplett durcheinander und so erscheint weiteres essen sehr attraktiv.

Ich habe mir darüber bisher echt kaum Gedanken gemacht. Aber ich bin doch ein wenig geschockt 😮

Ich werde diese große Burgerketten ab sofort meiden. Einen Kaffee trinken und ein Stück Kuchen gerne, das wars dann aber auch....

Wie sind eure Erfahrungen? Esst ihr dort? Wie fühlt ihr Euch danach?

Ich kenne das nur zu gut, und habe auch die selben Erfahrungen gemacht unter anderem noch das dass "essen" ein paar Minuten später wieder hoch gekommen ist. Das schlimmste ist es war kein Einzelfall! Gesund ist definitiv kein Burger, der von welcher Fastfood kette auch immer kommt. Das Problem ist manchmal hat man einfach Bock drauf, und schon steht man an der Kasse und bezahlt für ein schlechtes Gefühl, dass in ca. 30min eintrifft😂.
Somit guten hunger 🍔🍟🍔

Ahh interessant, bin also nicht alleine damit. Das mit dem „ich habe Hunger drauf“ ist vielleicht auch schon eine Sucht?!

Passt nur so am Rande. Ist mir aber gerade zum Thema Burger eingefallen 😁
Falling Down: Burgerbude (Filmclip Deutsch/German) - Michael Douglas

klasse artikel--ich esse 2 x im jahr einen veggi burger-- hatte diese probleme danach noch nie,oder ich weiss es nicht mehr...aber andere burger esse ich auch seit 4 jahren garnichtmehr......mir sind die dinger suspekt,sehen nach 4 wochen noch genauso gleich aus,dass gab mir sehr zu denken.....

Was meinst du mit sie sahen nach 4 wochen noch genauso aus?

hab mal den verfall eines burgers zu sehen bekommen....nach 4 wochen hatte sich der burger nicht verändert.....und da schallern bei mir alle alarmglocken.....

Dein Ernst? 😳
Heftig!

da gibt es sogar ein video drüber....mal sehen ob ich das wiederfinde...

Den ziemlich gleichen Artikel hab ich auch schon mal gelesen, erscheint mir nachvollziehbar bei der Pampe die in einem Burger ist. Mich betrifft das nicht, da ich in meinem bisherigen Leben etwa 3-4Burger gegessen habe. Fastfood ist nicht somein Ding. In diesem Sinne, noch einen schönen Tag.Gruss Helmut.

Sei froh dass das nicht dein Ding ist, genau da möchte ich auch hin 👍