Banana Ice Cream

It's so hot outside, I hate this horrible summer. What comes in my mind to beat this unbearable heat is an ice cream. Are the ice cream pops at the store or supermarket too sweet? Want to make your own ice cream? These frozen ice cream are going to be this summer’s must-have sweet treat!I don't like bananas but I love banana ice cream and banana cake, my family harvested 6 bunches of bananas today and I know I can't to eat all them. With refreshing summer flavors and ultra creamy texture, its the best refreshing summer treat for banana lovers.

Ngoài trời nóng quá, mình ghét cái mùa hè kinh khủng này. Thứ xuất hiện trong tâm trí mình để đánh bại cái nóng khó chịu này là một cây kem. Kem ở cửa hàng hoặc siêu thị có quá ngọt không? Bạn có muốn làm kem của riêng bạn không? Món kem đông lạnh này sẽ là món ngọt nhất định phải có trong mùa hè này nhé! mình không thích chuối nhưng khá là thích kem chuối và bánh chuối, hôm nay gia đình mình đã thu hoạch được 6 nải chuối hmm mình biết mình sẽ không thể ăn hết bọn nó đâu. Với hương vị mùa hè tươi mát và kết cấu kem siêu mịn, đây là món ăn giải nhiệt mùa hè tuyệt vời nhất dành cho những người yêu thích chuối hehee.

Ingredient

• Peanut

• Banana

• Coconut

• Fresh milk

• Street

• Condensed milk

• Vanilla
  
  Thành phần

• Đậu phộng

• Chuối

• Nước cốt dừa

• Sữa tươi

• Đường

• Sữa đặc

• Hương vani

Step 1:

You can grind bananas with a blender or cut banana pieces into small pieces like my picture.

Roast peanuts in the microwave for 2 minutes, I'm so lazy to roast peanuts in a pan and heat. Peel peanuts and pound peanuts.
In a large pot, add coconut milk, condensed milk, fresh milk, sugar, stir well until they are hot, you can add vanilla for fragrance.

Bạn có thể xay chuối bằng máy xay sinh tố hoặc cắt chuối thành từng miếng nhỏ như hình mình nhé. Rang đậu phộng trong lò vi sóng 2 phút, tầm này ình rất lười để rang đậu phộng trên chảo. Bóc vỏ đậu phộng rồi giã nhỏ.

Trong một nồi lớn, cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, đường vào khuấy đều cho đến khi nóng, có thể cho vani vào cho thơm.

Step 2:

This recipe is versatile, so you can use any berry that you like, I love coconut ice cream, mango ice cream, strawberry ice cream, green tea ice cream and blueberry ice cream, this convenient ice cream mold helps me make ice cream in just 30 minutes. Taste and adjust sweetness if needed.

Công thức này rất đa dạng, vì vậy bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả nào mà bạn thích, mình thích kem dừa, kem xoài, kem dâu, kem trà xanh và kem việt quất, chiếc khuôn làm kem tiện lợi này giúp mình làm kem chỉ trong vòng 30 phút. Nếm và điều chỉnh độ ngọt nếu cần nhé.

Step 3:

Add peanuts first, pour the mixture into popsicle molds and freeze for a minimum of eight hours.

If the ice cream is sticking in the molds, soak them under warm water for about 10-15 seconds or let them sit at room temperature for a few minutes. They should then come right out, freeze and enjoy!

Đổ lạc vào khuôn rồi tiếp đến đổ hỗn hợp vào khuôn kem que và để đông lạnh trong tối thiểu tám giờ.

Nếu kem bị dính trong khuôn, hãy ngâm chúng dưới vòi nước ấm khoảng 10-15 giây hoặc để ở nhiệt độ phòng trong vài phút. Kem sẽ tách rời khuôn dễ dàng thôi, ^^ để lại vào tủ lần nữa cho đông lại rồi ăn thui nào.

---

---

All these photos belong to me

Made by @a-alice