스펀지 캔디라고도 불리는 한국식 설탕 사탕 '달고나'는 한국에서 가장 인기 있는 과자 중 하나로, 한국 스타일의 달고나 커피 두 가지 재료로 구성되어 있어 매우 빠르고 쉬운 디저트가 특징입니다.
한국 설탕 사탕 방법:
첫 번째 방법:
성분:
설탕 1큰술.
탄산염 원자.
방법:
1- 작은 그릇에 설탕이 타지 않도록 조용한 불에서 가열합니다.
2- 설탕이 녹으면 카르보나토를 넣고 나무주걱이나 스테이크 등으로 재빨리 섞어 질감이 걸쭉하고 거품이 생기고 색이 옅은 황금색이 될 때까지 젓는다.
3- 기름을 두른 버터 페이퍼를 준비하고 그 위에 설탕 혼합물을 넣고 원으로 평평하게하십시오.
4- 만들고 싶은 양에 따라 같은 단계를 반복하되 다시 작업하기 전에 그릇을 추가합니다.
5- 디저트가 마르기 전에 하트 모양이나 별 모양이 있는 어떤 모양이든 슬라이서로 눌러 모양을 예쁘게 만들고 그 안에 긴 나무 스테이크를 넣어 롤리팝처럼 남도록 합니다. 외부에서 구입하고 완전히 식고 마를 때까지 그대로 둡니다.