Pineapple Upside - Volteado de piña

Does something sweet happen to you?

Try to make this wonderful recipe that will make your mouth water

Ingredients

For the candy base
150gr of sugar
70ml of water
6-7 pineapple slices
6-7 marrosquinos or cherries

For the biscuit
4 eggs
200gr of sugar
200ml of oil
150ml of milk
10gr of baking powder
300gr of flour
A spoonful of vanilla essence

Preparation

Step # 1: place sugar and water from the base in a pot over medium heat,
until the candy starts to get the color of your preference.
Once ready, pour the candy into an antiaderente mold for cakes
(25cm in diameter) and carefully cover the mold in its entirety with the caramel.

step # 2: arrange the pineapple slices in the bottom of the mold with the marrosquinos
in the center of the pineapple (in the shape of a flower)

step # 3: in a bowl add the eggs and the sugar, beat until the
ingredients are mixed, then integrate the oil, the essence of vanilla and
milk (beat when adding each ingredient until mixed) and finally add
Flour and baking powder (beat until you get a homogeneous mixture)
pour the mixture into the mold and into the oven

Bake at 180 ° C / 356 ° F for 20 minutes

Once ready, let stand 10-15 minutes and unmold

Totally ready to enjoy ...

¿Te provoca algo dulce?

Intenta hacer esta maravillosa receta que te hara agua la boca

Ingredientes

Para la base de caramelo
150gr de azucar
70ml de agua
6-7 rodajas de piña
6-7 marrosquinos o cerezas

Para el biscocho
4 huevos
200gr de azucar
200ml de aceite
150ml de leche
10gr de polvo de hornear
300gr de harina
una cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Paso #1: colocar el azucar y el agua de la base en una olla a fuego medio,
hasta que el caramelo empiece a obtener el color de su preferencia.
una vez listo, vertir el caramelo en un molde antiaderente para tortas
(de 25cm de diámetro) y con mucho cuidado cubrir el molde en su totalidad con el caramelo.

paso#2: acomodar las rodajas de piñas en el fondo del molde con los marrosquinos
en el centro de la piña (en forma de flor)

paso#3: en un bol agregar los huevos y el azucar, batir hasta que los
ingredientes se mezclen, despues integrar el aceite,la esencia de vainilla y
la leche (batir al agregar cada ingrediente hasta mezclar) y por ultimo agregar
la harina y el polvo de hornear (batir hasta conseguir una mezcla homogenea)
vierte la mezcla en el molde y al horno

Hornear a 180°C/356°F por 20 minutos

Una vez listo, dejar reposar de 10-15 minutos y desmoldar

Totalmente listo para disfrutar...