Cenando en Yakitoro by Chicote- Dinner in Yakitoro by Chicote.

Hace unos días, fuimos a celebrar el cumpleaños de mi pareja al Restaurante Yakitoro by Chicote.

La primera vez que fuimos, nos acompañaron unos grandes amigos (@romangt87), y salimos encantados. Calidad en la comida, buen servicio y una gran velada. Fuimos al que tiene situado en el Paseo de la Castellana.

Esta vez, reservé hace unos meses en el restaurante de la Calle de la Reina, otra sede, porque siempre está muy solicitado.

La comida consiste en unos platos con muchos sabores, mezclando la comida de oriente, el sabor de las brasas y el buen gusto, servidos en borcheta la gran mayoría y para compartir, o no.. 😊

Los platos los dividen en: ensaladas, bocadillos, para compartir, postres y las brochetas, que tienes de varias clases: del mar, de la granja y de la finca.

La primera vez que fuimos, quedamos encantados con el "Arroz con sabores de Oriente". Un arroz en su punto, con especias muy sabrosas, y de las que puedo destacar el alga.

El siguiente plato que nos sirvieron, fueron "Albóndigas picantes lacadas". Destacar la mezcla de la carne y las especias, con una salsa exquisita, y el toque justo picante.

Como podéis ver, teníamos muchas ganas de probarlas y casi no me dejan hacerle La foto.. 😋

Otro de los platos que hemos repetido es "Entrecostillas de Wayu lacadas", brocheta bañada en una salsa. La carne jugosa, sabrosa y de muy buena calidad. Y la salsa... solo nos faltó mojar con pan. ¡Deliciosas!

Del mar, nos gustó mucho el "Tartar de atún con ajoblanco". Es tan importante el punto del atún, como la gran calidad del producto y una buena maceración... Otro plato para repetir.

Para terminar con los principales, otras brochetas de la granja: "Pollo lacado con guacamole". El pollo a la brasa con un guacamole casero y con gran sabor, muy rico.

Como podéis ver, la comida nos encantó y nos quedamos bastante bien llenos, pero somos muy golosos, y no nos pudo faltar los postres... Mmmmm...

Yo opté por el "Crumble de manzana con helado de vainilla". Un helado casero, la manzana asada y la galleta... Todo en perfecta sintonía.

El cumpelañero, se pidió una "Cookie de dos chocolates con Helado de vainilla". Debía de estar muy rica, porque no me dio tiempo ni a hacer una foto para enseñárosla.

Una cosa que me sorprendió mucho fue que, aunque estábamos al lado de las brasas, no salimos con olor a ellas. Puedes disfrutar de una buena comida, viendo cómo te la preparan y, primero, no percibes el ruido de las campañas extractoras y, segundo, el olor no se te pega a la ropa. Esto en las barbacoas no pasa... 😂

Por otro lado está la bebida.
En las mesas tienen gran variedad de cervezas, metidas en hielo, que tú eliges y los camareros te las abren en el momento. También son para compartir, ya que son mínimo de 50 cl. Pero sino la compartes, no se te va a calentar, ya que se conservan perfectamente con el hielo que tienen.
Esto es importantísimo, una cerveza siempre tiene que estar bien fresquita...