Recipe Water Pumpkin Pepper Gravy (Kuah Lada Labu Air) Bilingual

ENGLISH

---

---

Hallo steemians all, how are you all friends tonight?
have a nice day.

Friends of steemians, tonight I want to share a delicious dish of cuisine and delicious as a companion of rice that is Water Pumpkin Pepper Gravy.

Pepper gravy is a clear gravy cooked with some spices such as pepper pepper which is in accordance with its name is gravy pepper, In Aceh itself this pepper gravy is very popular and very popular by various circles because it tastes delicious and this pepper gravy is also very suitable served with rice white and a piece of fried salted fish to taste more delicious.

And if there are friends who are still confused or even do not know how to cook this pepper gravy, I will gladly share the recipe of pepper gravy for steemians friends all here, as follows;

---

Ingredients the Needed

---

• 1/2 kg of water gourd.

---

---

• 300 gr of cleaned shrimp.

---

---

• 5 lime leaf

---

---

• salt to taste.
• 1 liter of water.
• 1 teaspoon granulated sugar.

---

Ingredients the Mashed

---

• 6 pieces of cayenne.
• 1 tablespoon of pepper.
• 4 pieces bilimbi already in dry.
• 1 clove red onion.
• 1 clove garlic.

---

---

How to Cook

---

• peel water pumpkin and cut triangular shape, then wash.

---

---

• heat the water into the frying pan until boiling, then enter the water pumpkin, the smoothed material, lime leaves, shrimp, salt and sugar.

---

---

---

---

---

• then stir until well blended.

---

---

• after that cook until the pumpkin is tender.

---

---

• if it feels the pumpkin is soft, it means it is ripe and immediately serve with white rice.

---

---

This is the iftar menu that can make the appetite increases. Please try for a friend who likes this water pumpkin pepper gravy recipe, hope it feels better.

Thus the results of today's post, may be useful for all and thanks also for steemians friends who have visited, see you again in the next post.

---

INDONESIA

---

---

Hallo steemians semua, bagaimana kabar sahabat semua malam ini? Semoga tetap sehat dan bahagia selalu.

Sahabat steemians, malam ini saya ingin berbagi lauk masakan yang lezat dan nikmat sebagai pendamping nasi yaitu Kuah Lada Labu Air.

Kuah Lada merupakan kuah bening yang dimasak dengan bebera rempah pilihan seperti lada yang sesuai dengan namanya yaitu kuah lada, Di Aceh sendiri kuah lada ini sudah sangat terkenal dan sangat digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang lezat dan kuah lada ini juga sangat cocok disajikan dengan nasi putih dan sepotong ikan asin goreng agar rasanya lebih nikmat dan lezat.

Dan jika ada sahabat yang masih bingung atau malah tidak tahu cara memasak kuah lada ini, dengan senang hati saya akan berbagi resep kuah lada untuk sahabat steemians semua disini, yaitu sebagai berikut;

---

Bahan Yang Dibutuhakn

---

• 1/2 kg labu air.

---

---

• 300 gr udang yang sudah dibersihkan.

---

---

• 5 lembar daun jeruk.

---

---

• garam secukupnya.
• 1 liter air.
• 1 sendok teh gula pasir.

---

Bahan Yang Dihaluskn

---

• 6 buah cabe rawit.
• 1 sendok makan lada.
• 4 buah asam sunti / belimbing wuluh yang sudah di keringkan.
• 1 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.

---

---

Cara Memasak

---

• kupas labu air dan potong bentuk segitiga, lalu cuci bersih.

---

---

• panaskan air kedalam wajan sampai mendidih, setelah itu masukkan labu air, bahan yang sudah dihaluskan, daun jeruk, udang, garam dan gula pasir.

---

---

---

---

---

• lalu aduk sampai tercampur rata.

---

---

• setelah itu masak sampai labunya empuk.

---

---

• jika dirasa labunya sudah empuk, itu artinya sudah matang dan segera hidangkan bersama nasi putih.

---

---

Ini dia menu berbuka puasa yang bikin nambah selera, Mudah dan praktiskan cara membuatnya? Silahkan dicoba untuk sahabat yang menyukai resep kuah lada labu air ini, semoga rasanya lebih lezat.

Demikianlah hasil postingan hari ini, semoga bermanfaat untuk semuanya dan terima kasih juga untuk sahabat steemians yang sudah berkunjung, sampai jumpa kembali di posting selanjutnya.