Telur ceplok masak kecap

Telur Ceplok Masak Kecap

Bahan :

• 6 butir Telur, ceplok sisihkan
• 1 batang Daun Bawang iris tipis
• 1/2 butir Bawang Bombay cacah kecil
• 2 siung Bawang putih iris tipis
• 2 buah Tomat belah masing2 4 - 5 buah Cabe Rawit iris tipis (saya skip)
• 1 sdm Saus Tiram
• 2 sdm Kecap Manis
• Garam secukupnya
• Air kira-kira 200 ml
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak diwajan.Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe, tumis hingga layu dan harum.
2. Masukkan kecap dan saos tiram.Tambahkan air dan secubit garam tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan telor ceplok, tomat dan daun bawang.Aduk rata.Tunggu hingga kuah sedikit berkurang dan agak mengental.Angkat dan sajikan.

Terima kasih @arda1