Hola amigos de steemit como estan! Espero que muy bien, hoy les voy a hablar de una de las cosas que me gusta hacer y de lo que vivo dia a dia y se llama barismo la verdad es una de las actividades que me han llevado a amar mas el cafe, tengo muy poco tiempo aprendiendo de este arte aproximadamente 2 años pero cada dia me asombro mas de las diferentes cosas que se puede hacer con el cafe!
Que es el barismo para mi?
Es un arte en donde una persona especializada en cafe crea diferentes bebidad haciendo uso del cafe, no solo haciendo cafe caliente con leche y ya sino que tambien puede hacer uso de diferentes tipos de leche, de esencias, y lo puede complementar con arte latte que es una actividad muy bonita ya que se le da al cafe un acabado mas lindo y creativo
Hay que tener en cuenta el cafe que se utiliza, a mi en especial me encanta que se un cafe intenso todo eso depende de la semilla, y de todos los procesos que lleva el cafe para ser vendido a las personas, si quieres mi recomendacion es mejor que compres el cafe en semilla y luego muelas solo el que vas a consumir ya que el cafe pierde propiedades si se deja molido y uno se usa por mucho tiempo....
Una de las cosas que mas me gusta se ser varista es la parte creativa, claro hay que tener en cuenta que debemos hacer un buen cafe pero mi toque favorito es el arte latte, para ello existen muchas herramientas para darle vida a nuestro cafe, en mi trabajo utilizo la jarra tradicional y un palillo de metal que tienen diferentes puntas para poder crear figuras...
Lo que mas me gusta de ser barista es que puedes crear muchas bebidas con el, puedes agregarle al cafe un poco de hielo leche, helado, canela, nuez,galletas e incluso licor y puedes obtener un frapucchino buenisimo, si le quitamos el hielo tendremos una bebida caliente llena de sabores pero sin olvidarnos del cafe, podemos agregarle cafe a una torta o simplemente combinar una torta o una galleta con un rico cafe! , puedes agregar mas leche que cafe o mas cafe que leche y lo podras hacer a tu gusto!
El cafe es una bebida muy importante para muchos y todos podemos llegar a conocer mas del cafe con el barismo, esta es una actividad muy bella y si el cafe te hace feliz trabajar con el te va a hacer volar! Espero que les guste este post, no olviden votar, comentar y seguirme.....besos!
Como diría Johann Sebastian Bach
¡Me encantó el post!
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beautiful.....
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muy buen post, lastima que lo vi a esta hora y se me antojaron todas esas tortas jajaja... gracias por compartir tu post amiga
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Genial! y pensar que donde vivo dieron un curso de barismo y no me inscribi, para la proxima lo hago, se ve interesante.
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Amo el café y ame este post
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Chama que fino, ahora me provoco un café; mi favorito es el latte vainilla, una vez intenté hacerlo pero no me quedo rico ajajajajajajja :( podrías hacer algunos post de como preparar un buen café
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