Hola a todos, siempre concidere y lo sigo conciderando de que en todas las comidas es bueno acompañarlas con verduras, como lo es esta, en la cual se preparo para el almuerzo bifes de costilla de carne de res, con arroz, ensaladas de tomate y lechuga, zanahoria rallada y tomate y tambien zapallo hervido, la verdad que al combinarlas nos hace mucho bien al organismo.
En momentos que se cocinaba el zapallo en una olla, el cortado en trozos no muy grandes, lo cocinaba en una plancha a los bifes, la diferencia de un bife a un churrasco, es que el bife tiene hueso y el churraco no, pero al cocinarlos lentamente salen bien jugosos y bien cocidos.
La verdad que preparar una ensalada como esta la cual consiste en tomate y lechuga, todo cortado en trozos pequeños, condimentada con aceite de oliva y sal a gusto.
Bueno referente a esta otra ensalada la misma contiene zanahoria rallada y tomate cortado en julianas, tambien condimentada con aceite de oliva y sal a gusto.
Mientras se preparaba todo esto se le dio vuelta al bife y en una olla se cocino el arroz, el cual de estar bien cocinado se le quita el agua y lo deje asi natural.
La verdad amigos cada uno tiene sus formas de cocinar y la mia es una de ellas y en la medida que puedo lo hago de la mejor manera,siempre sale bien sabrosa.
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