Hola a todos, la verdad que luego de pasar un excelente fin de semana, con toda la familia unida y por supuesto con un exquisito asado, el cual salio bien, pero en este caso siendo lunes, que mejor que degustar milanesas de pollo a la napolitana, con fideo espagueti, ensalada de aguacate o palta y de pepino.
Dicha milanesa una ves preparada, que es de ls siguiente manera, teniendo la misma de pollo, la pasamos por un volts. el cual contiene huevo, ajo, sal y un poco de perejil, luego de ahí la pasamos por pan rallado para que quede bien rebosada, para después cocinarla al horno, como se ve en la foto.
Para preparar la salsa, es muy facil, tomamos la sarten, le vertemos un poco de aceite, luegi cebolla, cortada en juliana muy finas, ajo, sal a gusto, luego de freir un poco, le vamos agregando salsa de tomate y revolvemos lentamente, hasta notar que este todo cocinado.
Para despues una ves cocinada la misma, la agregamos a la milanesa, luego de sacar dicha milanesa del horno, le agregamos con una cuchara sobre la misma la salsa antes mencionada, quedando como se ve en la foto.
Luego sobre la salsa, le agregamos el queso fresco o blando, le damos un golpe de horno, para desparramarla bien cada milanesa, y arriba del queso el tomate cortado en juliana, sobre todo esto un poco de horegano a gusto.
Para el fideo, agregamos una olla en la cocina con agua, cuando notamos que dicha agua se encuentra hirviendo, le vertemos un poco de aceite, su funcion es para que cuando agregamos el fideo, el mismo no se pegue y salga un masacote, bueno tenemos que revolver muy despacio y cuando el fideo se encuentra en la parte de arriba de la olla es porque ya esta cocinado, entonces quitamos la olla del fuego y lo colamos, para luego agregarlo a una fuente y luego el queso mesclando todo.
Para la ensalada de aguacate o palta, bueno no es mucho pero una ves que pelamos la misma, la cortamos en daditos y la agregamos en un volts.
Lo mismo hacemos con el pepino, el cual una ves pelado, se lo corta en julianas, le agrego limon, sal a gusto y listo para acompañar dicha milanesa.
Asi es amigos, como bien les comente, esta es una buena comida para empesar la semana, aparte la misma es exquisita.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is that after spending an excellent weekend, with the whole family together and of course with a delicious barbecue, which went well, but in this case being Monday, what better than to taste chicken Milanese Neapolitan style, with spaghetti noodles, avocado or avocado and cucumber salad.
Once this milanesa is prepared, which is as follows, having the same chicken, we pass it through a volts. which contains egg, garlic, salt and a little parsley, then pass it through breadcrumbs to make it well overflowing, and then bake it in the oven, as shown in the photo.
To prepare the sauce, it is very easy, we take the pan, pour a little oil, then onion, cut into very thin julienne strips, garlic, salt to taste, after frying a little, we add tomato sauce and stir slowly, until you notice that everything is cooked.
Once the sauce is cooked, add it to the milanesa, after taking it out of the oven, add with a spoon the sauce mentioned above, as shown in the picture.
Then over the sauce, we add the fresh or soft cheese, we give it a blow of oven, to spread it well each milanesa, and above the cheese the tomato cut in julienne, over all this a little bit of horegano to taste.
For the noodle, we add a pot on the stove with water, when we notice that the water is boiling, we pour a little oil, its function is so that when we add the noodle, the same does not stick and comes out a masacote, well we have to stir very slowly and when the noodle is at the top of the pot is because it is already cooked, then we remove the pot from the heat and strain it, then add it to a bowl and then the cheese mixing everything.
For the avocado salad, well it is not much but once we peel the avocado, we cut it into cubes and add it in a volts.
The same thing we do with the cucumber, which once peeled, cut it into julienne strips, add lemon, salt to taste and ready to accompany the milanesa.
That's right friends, as I told you, this is a good meal to start the week, besides it is exquisite.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEK.