Buenos días a todos, decimos a veces que la comida sana, es beneficioso para nuestra salud, pero de ves en cuando el consumir pizza, es bueno mas cuando las mismas son de elaboración casera y por supuesto es cuando sabemos lo que consumimos, dicha pizza se elabora de la siguiente manera, tomamos un volts, al que le agregamos harina, luego un poco de sal, huevo, levadura mesclada en agua tibia, mesclamos bien para que no quede ningún grumo y le vamos agregando a la harina, hasta comenzar a amasar, cuando dicha masa comienza a tomar consistencia, la dejamos que descanse, tapada con un nylon, para que agarre mas calor , luego comenzamos a armar dicha pizza para luego colocarla en la olla, cuando notamos que se cocino un poco, le agregamos a esta un poco de salsa de tomate, luego cebolla cortada bien fina, rehogada y sobre todo esto el queso fresco con un poco de orégano que seria el condimento final.
A esta pizza seguimos el mismo protocolo, pero le agregamos un poco de salsa, luego el queso fresco, y las aceitunas, con el mismo procedimiento de las mismas tapamos dicha olla y dejamos que se cocine bien, quedando las pizzas como se ven en la foto.
Esta es una manera muy practica de preparar pizza casera y por supuesto al saber lo que cocinamos no nos hace algún mal, porque sabemos los ingredientes que utilizamos en esta ocasión, a disfrutar de las mismas.
GRACIAS POR LEERME.
TRANSLATED INTO ENGLISH
Good morning everyone, we sometimes say that healthy food is beneficial to our health, but from time to time eating pizza is good but when they are homemade and of course is when we know what we consume, this pizza is made as follows, we take a volts, to which we add flour, then a little salt, egg, yeast mixed in warm water, mix well so that there are no lumps and we are adding to the flour, When the dough begins to take consistency, we let it rest, covered with a nylon, to take more heat, then begin to assemble the pizza and then place it in the pan, when we notice that it is cooked a little, we add to this a little tomato sauce, then finely chopped onion, sautéed and over all this the fresh cheese with a little oregano that would be the final seasoning.
To this pizza we follow the same protocol, but we add a little sauce, then the fresh cheese, and olives, with the same procedure we cover the pot and let it cook well, leaving the pizzas as shown in the photo.
This is a very practical way to prepare homemade pizza and of course knowing what we cook does us no harm, because we know the ingredients we use on this occasion, enjoy them.
THANKS FOR READING.