Hola a todos, la verdad amigos que el tiempo cada ves transcurre mas rapido, como el ejemplo que publique una ves, en donde comparo al tiempo con el agua que se desplaza, cuando la levatamos con la mano y se corre, es ahi donde apunto que en lo personal vivir el presente es una buena opcion, el pasado es historia y el futuro es incierto, por eso el de compartir con la familia en el presente es lo mejor que pueda existir y tambien degustando una sabrosa comida, como lo es pollo asado, sopa paraguaya, arroz, mandioca y ensalada de zanahoria rallada, huevo duro y tomate.
Una ves teniendo el pollo cocinado y cortado en porciones, el mismo queda como se ve en la foto, con ese color y por supuesto bien cocinado, la verdad salio excelente.
La sopa paraguaya es una comida sólida en forma de bizcochuelo salado contiene harina de maíz, huevo, agua, leche, cebolla y queso Paraguay, el cual es un queso tradicional de dicho pais, se prepara en una licuadora y segun la leche que agregamos sale mas solida o mas blanda.
Bueno amigos referente al arroz, se sabe agregamos la olla en la cocina, con agua cuando esta hiriendo le agregamos el arroz y cuando esta cocinado lo colamos y listo para degustarlo.
El mismo procedimiento usamos para cocinar la mandioca o yuca, teniendo en cuenta que el mismo es un tuberculo, tiene que quedar bien blando para degustarlo.
Asi un domingo mas en la subsistencia, un poco de comida nacional y tambien internacional como lo es la sopa paraguaya jajaja.
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