Sabado de milanesa bien casera, acompañada con ensalada

Hola a todos, como siempre digo y lo tengo asimilado el hecho de cocinar para el almuerzo en este caso, erl opte por preparar m
milanesas bien caseras, para la cual una ves servida en el plato queda como se ve en esta fotografia, con la ensalada de tomate, huevo papa y cebolla, la verdad amigos es una comida tipica de muchos años, asi que lo mejor que opte por cocinar hoy sabado es estas sabrosas milanesas.

Asi que amigos para comenzar a cocinar esta sabrosa comida, como bien dije milanesas bien caseras, la cual es una tradicion de los sabados o domingos pero a pedido de los integrantes de la familia las mismas se prepararon hoy sabado, una ves que tengo la carne de res cortada , la paso por un volts, con ajo, pimienta, sal y huevo.

Luego por otro volst que contiene lo mismo que el anterior pero con el detalle de que este contiene harina, donde agrego la carne antes mencionada.

Para despues pasarla por el pan rallado, en dos ocaciones se repiten lo mismo de esa forma la milanesa sale mucho mas sabrosa y crocante.

Quedando la misma una ves cocinada como se ve en esta fotografia. las cuales una ves que las quito de la sarten, las voy agregando sobre papel servilleta, para que salga el resto de aceite que queda.

Asi que una ves que tengo las milanesas, lo siguiente es preparar la ensalada, la cual ya tengo las papas cocinadas cortadas en daditos y el huevo hervido, el cual lo corto en trozos pequeños y le agrego a todo esto tomate y cebolla, un poco de aceite de oliva y sal a gusto.

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