La verdad que el degustar empanadas para mi aparte de ser un privilegio es algo que me agrada, mas cuando las mismas son casera, que por supuesto son muy fáciles de elaborar, para la de pollo hervimos el mismo, con condimentos a gusto, también le ponemos huevos para hierva también, cuando el pollo ya esta cocinado, lo desmenuzamos, pelamos el huevo,
lo mesclamos, tomamos una olla colocamos un poco de aceite, luego le agregamos la cebolla cortada bien fina, morrón, sal, pimienta, lo mesclamos bien y le agregamos el pollo con el huevo los mesclamos, cuando esta un poco frio comenzamos a armar las empanadas, cuando están, las colocamos en una bandeja y las llevamos al horno, cuando están cocinadas las retiro y las dejo enfriarse para degustarlas, lo mismo hago con las empanadas de carne de res,
Las empanadas de jamón y queso son mas fáciles todavía, tomamos las fetas de jamón, le agregamos una porción pequeña de queso, lo enrollamos luego lo colocamos sobre la tapa de empanadas, la cual cerramos y listo, así colocamos todas en una fuente, la llevamos al horno y cuando se pone de un color amarronado, ya esta lista para degustarlas, la verdad muy sabrosas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME.
TRANSLATED INTO ENGLISH
The truth is that tasting empanadas for me apart from being a privilege is something that pleases me, more when they are homemade, which of course are very easy to prepare, for the chicken boil the same, with seasonings to taste, we also put eggs to boil also, when the chicken is already cooked, we crumble it, peel the egg,
We mix it, we take a pot we put a little oil, then we add the finely chopped onion, bell bell pepper, salt, pepper, we mix it well and add the chicken with the egg we mix them, when it is a little cold we begin to assemble the empanadas, when they are, we place them on a tray and take them to the oven, when they are cooked I remove them and let them cool to taste them, the same thing I do with the beef empanadas,
The ham and cheese empanadas are even easier, we take the ham slices, add a small portion of cheese, roll it up and then place it on the lid of the empanadas, which we close and ready, so we place them all in a dish, we take it to the oven and when it gets a brownish color, it is ready to taste them, very tasty indeed.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME.