Codfish With Cream - Paleo Recipe

PT

Olá a todos!
Continuamos com o bom tempo, primavera com cheirinho a verão.
A sugestão de hoje é bacalhau com natas, quem gosta? Substitui a batata por couve flor.

Preparação:

Fazer um refogado com bastante cebola às rodelas alho e azeite. Juntar o bacalhau desfiado, deixar alourar um pouco.
Retirar do lume e juntar salsa picada.
Entretanto coza a couve flor, não precisa cozer muito, escorra.
Junte um pacote de natas, nós moscada e pimenta preta.
Num pirex de ir ao forno coloque couve, bacalhau e novamente. couve, polvilhe com farinha de mandioca e leve ao forno até dourar.

Bom apetite!

EN

Hello everyone!
We continue with the good weather, spring with summer smell.
Today's suggestion is cod with cream, who do you like? I replace the potatoes with cauliflower.

Directions:

Make a stew with plenty of onion rings, garlic and olive oil. Add the shredded cod, let it brown a little.
Remove from the heat and add chopped parsley.
In the meantime bake the cauliflower, do not bake too much, drain.
Add a packet of cream, nutmeg and black pepper.
In a pyrex of the oven put cabbage, cod and cabbage again, sprinkle with cassava flour and bake until golden brown.

Enjoy it!