Mie Kopyok Makanan Khas Semarang

in food •  7 years ago 

IMG_4798.jpg

Halo teman-teman steemit. hari ini aku mau menceritakan salah satu makanan khas kota Semarang yaitu Mie Kopyok. Makanan ini sangat di gemari warga Semarang karena ciri khas rasanya. mie kopyok ini hampir sama dengan mie kocok khas Bandung, namun yang membedakannya adalah dari isinya. Jika mie kocok ada tambahan kikil, nah kalau mie kopyok tidak menggunakan unsur daging sama sekali.

IMG_4794.jpg

Mie kopyok ini berisikan mie, potongan lontong, tauge, irisan tahu pong, taburan bawang putih , sedikit potongan daun seledri dan diberi kerupuk gendar atau biasaa dikenal dengan karak. Kemudian setelah itu disiram dengan kuah kaldu dan sedikit kuah rebusan mie.

IMG_4804.jpg

Aku kenal makanan ini sejak masih kecil. Beberapa temanku yang tidak asli semarang pada bertanya kenapa dinamakan mie kopyok. Sebenarnya kenapa mie ini dinamakan mie kopyok karena dalam proses memasaknya itu dengan cara dikopyok-kopyok di dalam air yang mendidih. Biasanya para pedagang membuat mienya sendiri. Hal ini dilakukan oleh para pedagang karena untuk menjaga kualitas mie nya.

IMG_4814.jpg

Kalian pasti penasaran mie kopyok ini seperti apa ? nih aku tujukin biar besok waktu kalian ke Semarang bisa nyobain rasanya mie kopyok ini seperti apa. pasti bakal ketagihan deh, sederhana tapi nikmat. :D

IMG_4796.jpg


Terima kasih kepada Komunitas Steemit Indonesia , teman-teman Steemit, @curie dan Terima Kasih kepada para Curator Indonesia @aiqabrago dan @levycore


logo steemit1.png

flyer.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Hmm,, benar - benar mengundang selera, tak diragukan sajian kuliner semarang ini pernah juga saya nikmati waktu di bekasi, walau rasanya eggak persis sama mungkin

betul sekali mbk, kadang kita makan makanan khas sebuah kota tidak sama jika tidak makan di kota asalnya, mungkin karena penyajiannya dan bumbu yang dipakai juga bisa

Jadi inget di Cirebon ada mie Koclok... Mirip nggak yah? Kopyok sama koclok mirip sih hahaha...

kelihatannya beda teh, setauku sih bahan"nya beda teh. kalau mie koclok dia ada kol,telur , suwiran ayam dan kuahnya ada santannya teh hehe

Fotonya bikin lapar mas, mana tengah malam pulak

yg posting aja juga laper kok bang lihat gituan hehehe

Nyam2...jd ngilerrrrr

hahahaha nanti kalau ke semarang mampir nyobain

Ohh.. Saya pernah makan nih.. Pas ke Semarang tahun lalu.. Lumayan enak
...

mantap bang
makanan ini emg unik tapi enak hehe