Sie Itek Bireuen, One of Aceh's Special Culinary - Indonesia

Berbicara tentang Aceh tak lepas dari berbicara tentang kulinernya. Bercerita tentang Aceh tanpa bercerita tentang kulinernya bagai sebuah cerita yang belum lengkap. Bicara tentang kuliner Aceh sebuah keharusan dalam menceritakan Aceh.

Talking about Aceh can not be separated from talking about culinary. Telling him about Aceh without telling about his culinary like an incomplete story. Talk about culinary Aceh a must in telling Aceh.

Baiklah, pada kesempatan ini saya ingin membahas tentang salahsatu kuliner Aceh. Kuliner yang terkenal seantero Aceh karena citarasa dan kelezatannya. Yaitu, Sie Itek Bireuen. Dalam bahasa Indonesia diartikan Daging Bebek khas Bireuen Aceh.

Well, on this occasion I want to discuss about one of Aceh's culinary. Culinary that is famous throughout Aceh because of its flavor and delicacy. Namely, Sie Itek Bireuen. In the Indonesian language defined Dire Meat typical Bireuen Aceh.

Kuliner ini berasal dari Kabupaten Bireuen, Aceh. Sebenarnya Sie Itek ada juga khas Aceh Rayeuk. Namun kali ini yang coba saya cicipi adalah Sie Itek Bireuen. Bireuen sebuah Kabupaten di pesisir utara Aceh.

This culinary comes from Bireuen District, Aceh. Actually Sie Itek there is also typical Aceh Rayeuk. But this time that I try to taste is Sie Itek Bireuen. Bireuen a Regency on the north coast of Aceh.

Saya mencobanya di salahsatu warung kopi di Ulee Kareng, Banda Aceh. Saban siang ada disediakan Sie Itek Bireuen di warung kopi tersebut. Saya sudah mencicipinya beberapa kali. Ini sudah yang sekian kalinya.

I tried it in one of the coffee shops in Ulee Kareng, Banda Aceh. Every afternoon there is provided Sie Itek Bireuen in the coffee shop. I've tasted it several times. It's been so many times.

Bumbu khas Aceh terasa kental dipadu dengan daging bebek. Kuahnya pun terasa sekali khas dari kuah dengan rempah rempah Aceh. Sungguh disayangkan kalau anda tidak mencobanya kalau datang ke Aceh.

Typical flavor of Aceh feels thick combined with duck meat. The gravy also feels very typical of the soup with the spices of Aceh herbs. It's a shame if you do not try it if you come to Aceh.

Saya tidak menulis panjang untuk menggambarkan citarasanya. Karena rasa itu tidak dapat ditulis, hanya bisa dinikmati dan diresapi. 😂

*I do not write long to describe the flavor. Because the taste is not writable, it can only be enjoyed and impregnated. 😂

Regards,
@enjoyaceh