Per la realizzazione di essa, avremo bisogno di circa 1 chilo di zucca, 1 lattina di latte condensato, cannella, vaniglia o rum dipende il sapore che li vuole, 1 tazza di zucchero, amido di mais.
Si procede alla preparazione, si cucina la zucca fino al morbido, lasciare riposare nascosto per ottenere l'acqua, e quindi introdurre i pezzi di zucca al frullatore senza il guscio, aggiungere il latte condensato, aggiungere 2 tazze d'acqua , rum o vaniglia, cannella, 5 cucchiai di amido di mais e liquefare fino miscela completamente omogenea.
In una pentola, cuocere procedere per cuocere il preparato fino all'ebollizione e si addensa la miscela in uno stampo separatamente aggiungere lo zucchero e poca acqua e messo a cuocere fino a circa caramelle, spegnere il fuoco e Ci disperdiamo per tutto lo stampo e aggiungere il composto preparato, lasciate raffreddare e conservare in frigorifero, dopo 4 ore pronti a servire, speriamo che ti piace, vedere un post successivo.