Cocina Con Gabriela #32: ¡Bienmesabe!
Ingredientes
6 tazas de leche de coco (extraída de 6 cocos)
250g de azúcar
4 cdas de coco fresco rallado fino
1 astilla de canela
1 taza de leche en polvo
5yemas de huevo
70g de fécula de maíz
1 lata de leche de condensada
1 pizca de sal
Elaboración de la Crema
Llevar a fuego 4 tazas de leche de coco, el azúcar, el coco rallado, la astilla de canela y la leche en polvo.
Aparté mezclar las 2 tazas de leche de coco restantes con las yemas, la fécula y la leche condensada.
Al calentar la leche de coco, agregar la mezcla anterior y la pisca de sal, dejar de cocinar por 10min o hasta que tome brilló la mezcla.
Armado
1 bizcocho rectangular de 7 huevos
200g de harina
200g de azúcar
Almíbar con ron, brandy o vino tinto dulce
Canela en polvo
Elaboración
Colocar una capa de crema caliente.
Luego lonjas de bizcocho embebido y se procede agregar la crema.
Repetir hasta terminar con crema y canela en polvo.
Se arman en molde refractario.
Nota: Armar con la crema caliente.
¡Y ahora a DISFRUTAR!
Cámara: iPhone 4S
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Que rico y delicioso dulce yo también quiero probar.
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Si muy sabroso!
jajajaj ya no quedo nada, se lo comieron todo :(
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Una exquisitez de dulce!
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Muy sabroso! <3
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Excelente receta guapa, como siempre. Saludos.
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Muchísimas gracias. Un abrazo virtual!
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Excelente receta Xioma, se ve muy rico.
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Muchas gracias linda, sabia muy bien. <3
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Excelente recete y muy buen post cuña. Como siempre. Saludos.
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Muchas gracias cuña, que bueno sea de tu agrado. Un abrazo!
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En realidad se ve muy bueno, de aquí pase por su post del Brownie Clásico y las imágenes se ven muy bien, lastima que no se pueda probar.
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Si y el sabor era muy bueno, que bueno me alegra que haya sido de tu agrado, no duro mucho ese brownie :/ jajajaja! Gracias por tu comentario.
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Aquí esperando mi pedazo...
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Ya te lo mande <3 <3
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¡¡Dios mio!😱! me provoco un pedazo, debe saber como su nombre...
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Tal cual!! El nombre le queda muy bien a ese postre <3
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Me encantan tus recetas Gabriela. Eres una Exitosa Juvenil Pastelera
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Muchísimas gracias! Me alegra mucho que sean de tu agrado.
Gracias por tan bonito comentario.
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se ve riquísimo @gabrielamosqueda aparte le entendí perfectamente, con todas tus imágenes ilustrativas.
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Muchísimas gracias, que bueno que haya sido de tu agrado y que lo entendieras fácilmente.
Un abrazo.!
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Bien rico... Gracias por la receta y procedimientos explícitos...
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Muchísimas gracias, me alegra saber que fue de tu agrado.
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