Салаты — это универсальное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты, даже если у вас совсем мало времени. Они прекрасно подходят для лёгкого перекуса, обеда или ужина, а также могут стать отличным дополнением к основным блюдам. Вот несколько простых и вкусных рецептов салатов, которые вы легко сможете приготовить.
- Классический салат «Капрезе»
Этот итальянский салат — идеальный выбор, если вы хотите чего-то лёгкого и освежающего.
Ингредиенты:
Помидоры (2 шт.)
Моцарелла (150 г)
Листья базилика
Оливковое масло (2 ст. л.)
Бальзамический уксус (по желанию)
Соль и перец — по вкусу
Приготовление: Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Выложите их на тарелку, чередуя с листьями базилика. Сбрызните оливковым маслом, добавьте немного бальзамического уксуса, посолите и поперчите. Такой салат отлично подойдёт в качестве закуски или лёгкого ужина.
- Салат с тунцом и кукурузой
Простой, но очень сытный салат, который можно приготовить всего за 10 минут.
Ингредиенты:
Консервированный тунец (1 банка)
Консервированная кукуруза (1 банка)
Варёные яйца (2 шт.)
Майонез (2 ст. л.)
Соль и перец — по вкусу
Приготовление: Слейте жидкость с тунца и кукурузы. Яйца нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте и подавайте. Этот салат можно есть как самостоятельное блюдо или использовать как начинку для бутербродов.
- Лёгкий овощной салат
Этот витаминный салат подойдёт как гарнир или лёгкий ужин.
Ингредиенты:
Свежие огурцы (2 шт.)
Помидоры (2 шт.)
Болгарский перец (1 шт.)
Лук красный (1/2 шт.)
Оливковое масло (2 ст. л.)
Лимонный сок (1 ст. л.)
Соль и перец — по вкусу
Приготовление: Огурцы, помидоры, перец и лук нарежьте крупными кусочками. Сложите все в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте и подавайте к столу.
- Салат с авокадо и нутом
Этот салат идеально подойдёт для тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты:
Авокадо (1 шт.)
Нут консервированный (1 банка)
Салатные листья (горсть)
Лимонный сок (1 ст. л.)
Оливковое масло (1 ст. л.)
Соль и перец — по вкусу
Приготовление: Авокадо нарежьте кубиками, нут промойте под водой. Выложите салатные листья на тарелку, сверху добавьте авокадо и нут. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Такой салат богат полезными жирами и белками, поэтому отлично насытит.
- Капустный салат с морковью
Простой, но очень полезный салат, который идеально подойдёт в качестве гарнира.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста (300 г)
Морковь (1 шт.)
Лимонный сок (1 ст. л.)
Растительное масло (1 ст. л.)
Сахар (1 ч. л.)
Соль — по вкусу
Приготовление: Нашинкуйте капусту тонкими полосками, морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте овощи в миске, добавьте лимонный сок, масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте и слегка помните руками, чтобы капуста стала мягче. Этот салат отлично сочетается с мясными блюдами.
Заключение
Салаты на скорую руку — это спасение для тех, кто ценит своё время, но хочет питаться вкусно и полезно. Все эти рецепты можно адаптировать под ваши вкусы, добавляя любимые ингредиенты. Попробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь! А какие салаты вы готовите, когда нужно что-то быстрое? Делитесь своими идеями!