红薯竟然还能这么蒸，做成零食超好吃！

最近发现，办公室的小姐姐们都不怎么吃零食了，怎么回事？“老了”、“怕胖”、“戒糖”就是她们给我的回答……
这么一想，似乎很有道理，那我也戒零食吧！但是嘴巴会很寂寞，怎么办……明明就很想吃甜甜的东西啊，真的好纠结！（此处省略半小时的内心戏）
健康又甜蜜的食物，对我来说真的是信手拈来！而且绝对好吃，不信你试试？
今天来做红薯燕麦小蒸饼

·主料·
红薯｜200g
燕麦片｜25g
糯米粉｜180g

·辅料·
白糖｜80g
清水｜50ml
食用油｜少许
·做法·

红薯切皮洗净后切片。
放入锅中，隔水大火蒸15分钟。
蒸熟后用勺子捣烂成红薯泥。
加入燕麦片、白糖和面粉。
缓缓倒入50ml清水，边揉边加水。
直至揉成光滑的面团，表面白色粒状固体是燕麦。
面团分成每个50g的小剂子。
每个小剂子搓成红薯形状。
盘子涂少许油，把红薯饼放在盘子上。
隔水大火蒸10分钟。
又香又糯的红薯小蒸饼就做好啦～
小贴士
可以用面粉代替糯米粉使用，口感有少许差别。因为糯米粉比面粉相对糯和黏一些。
往红薯面粉中加水时，一次不可加过多，需要边揉边加水，直至将面团揉至光滑。
水量请根据材料干湿的实际情况来加。
喜欢香口的人士，可将面团压扁做成饼坯，放于平底锅中，小火煎至两面金黄即可盛出食用。