Puré de Papas

El día de hoy les traigo esta deliciosa receta ideal para acompañar unas ricas costillas agridulces o la carne de su preferencia. Espero que la disfruten.

Ingredientes:

• 4 Papas grandes.
• 1/2 Taza de leche tibia.
• 2 Cucharadas de mantequilla.
• Sal al gusto

Preparación:

1. Pelar las papas poner a salcochar, hasta que estén totalmente blandas.
2. Una vez que las papas esten blanditas licuar.
3. En una olla poner las papas ya licuadas y agregar la mantequilla, la leche y la sal (Solo si es necesario), llevar a fuego moderado revolviendo constantemente con una paleta de madera, hasta lograr la consistencia deseada.

Nota:

• Salcochar: Cocinar un alimento solamente en agua y sal.

Tips:

• Las papas deben estar muy blandas para poder licuarlas sin agregar líquido.
• En el paso 3, antes de colocar la sal, verificar si esta bien de sal.

Si te ha gustado la receta espero tu voto. Si tienes alguna duda, pregunta o deseas sugerir algún plato para que publique la receta, déjalo en los comentarios.

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