Ingredientes:
1kg de maíz tierno (13 unidades aproximadamente).
¾ de taza de azúcar
3 cucharaditas de sal.
1 taza de leche líquida
Preparación:
Compré la masa previamente molida en el mercado porque mi licuadora no es muy resistente, pero si tienes un procesador o licuadora que resista, compras los jojotos, los lavas, desgranas y vas licuando de 2 a 3 partes con apenas un chorrito de agua para que sea más fácil. Dicho esto lo demás es super fácil.
Al tener la masa, mezcle con la sal, el azúcar y la leche, debe verse una masa homogénea.
A continuación con la ayuda de un cucharón, agrega una porción de la masa en un budare o sartén (preferiblemente un budare) previamente engrasado con aceite.
Déjala cocinar por un rato hasta que se dore y volteala con delicadeza para evitar que se rompa o estropee su forma
Cuando las dos caras estén doradas, retírela del fuego y listo.
Yo acompañé con mantequilla y queso semiduro, pero esto es a gusto y alcance de quien lo prepara. El queso de mano y cochino frito, es de los rellenos favoritos en mi región
Congratulations @johanacedcio! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hello @johanacedcio! This is a friendly reminder that you have 3000 Partiko Points unclaimed in your Partiko account!
Partiko is a fast and beautiful mobile app for Steem, and it’s the most popular Steem mobile app out there! Download Partiko using the link below and login using SteemConnect to claim your 3000 Partiko points! You can easily convert them into Steem token!
https://partiko.app/referral/partiko
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit