Proses pembuatan yang mudah menjadikan
resep Potato Ball Tuna Mayo ini cocok jadi
berbuka lezat. Jadi tunggu apalagi? Mari,
simak 5 langkah mudah untuk menyajikannya.

45 MENIT25 Buah

Ingredients

Bahan Isi:
1 kaleng tuna kaleng tiriskan
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh saus sambal
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram mayones
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan:
500 gram kentang kukus, haluskan
1 buah kuning telur
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh peterseli cincang halus
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir orange
Bahan Pencelup:
2 butir telur kocok lepas
Cooking Steps

Cara Membuat Potato Ball Tuna Mayo:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang
   bombay dan paprika sampai harum.
   Masukkan tuna, saus tomat, saus sambal,
   garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air.
   Masak sampai meresap. Angkat.
   Tambahkan mayones. Aduk rata.
2. Kulit, campur kentang, telur, garam,
   merica, pala bubuk, dan peterseli.
   Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan.
   Beri isi. Bentuk bulat.
4. Gulingkan di atas tepung panir oranye.
   Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi
   di atas tepung panir.
5. Goreng dengan minyak yang
   dipanaskan di atas api sedang
   sampai matang