Tunis sayur

in food •  7 years ago 

image

TUMIS SAYUR CAMPUR

Bahan:
1/2 buah wortel, iris tipis
3 buah buncis, potong sesuai selera
1 genggam touge
1 buah terong ungu, potong sesuai selera
2 sdm minyak
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu (di iris semuanya):
2 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
2 siung bawang putih
2 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil

Cara: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan terong, aduk hingga terong layu. Tambahkan cabe merah dan hijau yang sudah diiris, aduk sebentar. Masukkan tomat, wortel, buncis dan air. Bumbui garam, merica dan kaldu. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan touge, aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api. Happy

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Delicious food