Satay : The Famous Dish in Indonesia

in food •  7 years ago 

Does this food make your mouth water? Sure, for you who love meat. Satay is one of the very common foods in Indonesia. It is widely known as national dish that served everywhere from street carts to fine dining establishment. In each Indonesia Province the satay may vary. The variant is usually named after the region of its originated, the meats, parts or ingredients its uses, also named after the process or method of cooking. In Aceh, satay is made from minced beef that present its specialty on the costumers.

Apakah makanan ini membuat mulut anda basah? Tentu, bagi Anda yang menyukai daging, sate menjadi pilihan anda. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat umum di Indonesia. Ia dikenal secara luas sebagai hidangan nasional yang disajikan di mana-mana mulai dari gerobak jalanan hingga restoran mewah. Di setiap provinsi di Indonesia sate bisa berbeda. Varian ini biasanya dinamai menurut wilayah asalnya, bagian daging, bagian atau bahan yang digunakannya, juga mungkin dinamai sesuai dengan proses atau metode memasaknya. Di Aceh, sate biasanya disajikan dengan daging sapi yang menyajikan keistimewaannya untuk konsumen.

2018_0210_05590500-01.jpeg

Last evening, I went to the famous satay restaurant in Gerugok, Bireuen-Aceh, Indonesia. As usual, this restaurant was always crowded by the culinary lovers. I made a stop to see the process of cooking satay, I found the meats with the skewers were made of thicker bamboo and those meats. These skewed meats are grilled or barbecued over charcoal fire, then served with various spicy seasonings such as peanut sauce, or chill sauce.

Semalam, saya pergi ke restoran sate yang terkenal di Gerugok, Bireuen, Aceh, Indonesia. Seperti biasa, restoran ini memang ramai dipenuhi oleh para pecinta kuliner. Sembari memesan, saya menyempatkan diri untuk melihat proses memasak sate, saya menemukan daging dengan tusuk sate yang terbuat dari bambu tebal dan daging-daging itu direndam dalam air untuk menghindari keputihan sebelum memanggang. Daging yang telah ditusuk ini kemudian dipanggang di atas api arang, kemudian disajikan dengan berbagai bumbu pedas seperti saus kacang, atau saus cabe.

PicsArt_02-28-07.54.17.jpg

I did not have to wait too long to get it served. As normal satay, it also served the spicy gravy that will add more sensation of this food. The ingredient used to marinate satay, which serves the characteristic of yellow color and it also serve with spicy peanut sauce and soto or soup separately.

Saya tidak menunggu terlalu lama untuk disajikan. Seperti sate pada umumnya, ia juga disajikan dengan saus pedas yang akan menambah sensasi pada makanan ini. Bahan yang digunakan untuk mengasinkan sate, memberikan ciri khas warna kuning dan juga disajikan dengan saus kacang pedas dan soto atau sup secara terpisah.

PicsArt_02-28-07.55.31.jpg

The Satay Apaleh has been one of the famous satay restaurant in Aceh, Indonesia. The restaurant is located close to the main road, so it is easy to drop by but when the weekend, this restaurant is overcrowded and difficult to find the empty seats. As the popular culinary, the Satay Apaleh has its own taste for food lover. It is good to go here with your family and have some good food with the combination of the taste. You will find the real taste of satay in this restaurant.

Sate Apaleh telah menjadi salah satu restoran sate terkenal di Aceh, Indonesia. Restoran ini terletak dekat dengan jalan utama, sehingga mudah untuk kita singgah tapi ketika akhir pekan, restoran ini penuh sesak dan sulit menemukan kursi kosong. Sebagai kuliner yang populer, Satay Apaleh memiliki selera tersendiri untuk pecinta makanan. Tempat ini layak dikunjungi bersama keluarga Anda dan menikmati makanan enak ini dengan kombinasi rasa. Anda akan menemukan rasa sate khas di restoran ini.

follow_levycore.gif

U5ds6u_Gk12k_NSPX6232_EYv_Ursf12_ADY_1680x8400

Discord Komunitas Steemit Indonesia

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Que rico se ve ^^

Kobrat mangat, sate apaleh 😀

Sate matang memang sudah mendunia . banyak saluran tv yg sudah pernah menayangkan tentang enaknya sate matang dan sejarahnya sate matang

"Sate apaleh" memang cukop bereh :D, tidak perlu menunggu lama bang @levycore, segera buka usaha sate steemit di kota lhokseumawe.

salam steemian.

wihh..
mantap bang

Oman teuh hawa teuh nah satee nyan bg 😋😋😋

wow...it seems quite yummy. i love meat. would love to taste satay! but it is not available in India.

  ·  7 years ago (edited)

Banyak makanan indah Sepertinya banyak tes

Wah brother @levycore . Beutoi benar enak tu sateee.. seperti yg sudah saya katakan malam kemarin..saya pulang dari sate apaleh juga..sate yg paling terkenal di geurugok :

![IMG_20180228_215351_073.jpg]
()

Luar biasa postingan ini.. membuat saya hawa kembali..

Tapi yg paling penting dan bermanfaat dari postingan bg levy bahwa seluruh dunia sudah tawu bahwa satee Apaleh geurugok adalah yg paling 3nak di dunia..

Thanks you very much bg l3vy udah mempromosikan Aceh ke seluruh Dunia..

Warm regard.
Tgk @rijalaronaceh

IMG_20180228_215417_982.jpg

Mantap tgk @rijalaronaceh. Lezat....

Jak tapeubedoh aceh.

Harus ta coba sate geregok menye na lewat sago nyan singeh bg. Sate matang dan sate geregok na beda bg? Atau sama manteng?
Sangken serius jih lon baca. Roh mebaca satay buno wate pertama baca judul. Lon pike pe rupa jih mksd jih sate :D

Luar biasa, ibarat franchising dengan sebuah brand "warong sate apaleh"

Sedap, bagaimana dengan sate tubaka yang ada di matang glumpang dua?
Sate siapakah yang lebih enak?

Sate memang memiliki sensasi rasa yang sangat gurih. Melihat postingan ini menambahkan selera makan saya dan ingin rasanya segera kesana bersama keluarga. Terima kasih telah berbagi informasi tempat makanan enak ini @levycore. 👍

  ·  7 years ago (edited)

Sate apaleh memang selalu menggoda, Rasanya yg khas selalu menarik peminat pada setiap insan yang ingin mencobanya. Karna rasa sate apaleh tidak bernah berdusta. Lidah kita akan di manja mesra kala menikmatinya. Postingan yang sangat menggoda bg @levycore

Jadi pengen buru buru ke grugok, hehe

so delicious and nyummy, when i eat the first time, i want to eat again and again...

Satay is undoubtly tasty and delicious... it will bound our appetite. As a nurse I suggest you @levycore not consume this culinary very often.. since Satay contains carsinogen which is a potent substance triggering cancer in our body.

Sate apaleh memang dikenal rasanya yang enak, dan harganya yang terjangkau.
Selamt menikmatinya pak kurator..

Satenya sangat mengugah selera bang @levycore..

wow, culinary yang sangat menggoda mata dan juga lidah, ingin rasanya segera kesana untuk mencicipi culinary tersebut, kapan nih bang @levycore kita kesana lagi.? :D

Sate apaleh Geurugok memang tidak di ragukan lagi kenikmatannya, rasa nikmat selalu terasa di lidah. Saya senang mendengar nama Geurugok di postingan ini karena saya dan semoga Geurugok terkenal dengan aneka kuliner yang ada. Saleum lon dari Geurugok.

Semoga juga aceh dan seisinya terkenal di kancah dunia bang.

Omg this my favorite meat i eat it as many as possible in my language is called Suya meat nice post @levycore

Makanan yang enak dan bergizi serta terkenal.
Sampai keluar air liur lihat nya @levycore

Bagus postingnya. Enak di santapannya

hhhhh
Matang mature is the biggest sate place in Aceh, and I like its sate
good post @levycore

Sate yang sangat enak, apalagi dengan saus kacang yang sangat terasa, wah.. itu sangat lezat dan menantang sekali dengan bumbu yang meresap sempurna kedalam daging sate. Itu salah satu makanan favorit saya dan keluarga, terima kasih telah berbagi postingan ini dan sukses selalu buat bg @levycore😊

Sate apaleh memang sangat terkenal dan rasanya memang sangat lezat.

Sate apaleh memang tiada tandingan siapapun yang telah mencicipinya pasti akan kembali lagi, terima kasih @levycore, telah membuat air liur keluar saya keluar ingin sekali makan sate malam ini apalagi hujanpun membasahi bumi

Sate apaleh,, memang sangat enak bg.. Tiada duanya di kawasan aceh ini. Selain satenya yang begitu lezat para pekerja disana pun cukup ramah dan sopan dalam melayani pengunjung. Dan harganya juga terjangkau. Pokoknya sate apaleh TOP banget deh.

  ·  7 years ago (edited)

Top markotop itu namanya bang, hehe... Salam @jin-kyiong.

Makanan khas warga kabupaten bireun. Siang, sore, malam selalu ramai pengunjung. Tempat ini recomended untuk dikunjungi untuk setiap orang yang sedang dalam perjalanan dan melewati daerah geurugok, thanks for sharing bg @levycore 😀

@pakcamat orang Bireun kah?

Saya orang lhokseumawe, tp kerja di bireun bg @ponpase

sate merupakan makan favorit kota juang, kemana akan melangkah, ciri khas tak akan lepas di hati kita.

Meleleh bang @levycore.

Aceh dan cerita kulinernya. Good job bang @levycore.

Aceh dimata dounya. Mantap....

Siap-siap martabak durian. Hahai

Wow Makan khas Apa aceh , Nyan Pasti Sate Apaleh Meuhan Kakeuh Sate Matang , Oma Hawa teu bak ta kaloen ....

Lagak that post , mantap jiwa sahabat

Maknyus. Lain kali ajak dong makan sate. Pingin coba juga. Thank you informasi. Salam KSI

Apa mungkin sate Apa Leh, yang dimaksud OBAMA dulu bang?

Sang koen.. Hahhaha

Meuhambo sate malam nyoe.
SALEUM...

  ·  7 years ago Reveal Comment

Benar @levycore, itu sate matang sudah jadi ikon pada masanya, namun karna sekarang sudah menjamur tempat makan bagi para pelintas jalan aceh, maka sudah banyak pula orang yang berjualan sate.. Tapi satu yang tidak hilang, sate... Hehe.. Di tamiang pun banyak sate @levycore, bahkan dengan bermacam varian rasa..

Sate enak, Saya suka

Jelas sate Apa Leh, buat kita deuk that bang @levycore

Sate apaleh mantap 👍

Mantaplah sate Matang bang, enggak ada lawan...

The most favorite food in the world.. Sep brat mangat

Wow

Sate apaleh, usaha rumah makan sate yang sudah sangat terkenal, pengunjungnya bukan hanya dari Aceh saja tapi banyak orang yang datang ke Aceh dan singgah di rumah makan ini. Gurih dan rasa yang nikmat membuat para pecinta sate ingin kembali lagi untuk menikmati sate apaleh ini. Dan ada lagi sate yang juga tidak kalah nikmatnya, yaitu sate Tu baka yang ada di Keude matang kecamatan Peusangan, Bireuen. Sate disini juga tidak kalah enaknya, rasa khas bumbunya dan satenya yang gurih. Selamat menikmati bg.

Luar biasa saudara @levycore
Menyepatkan diri makan sate geurugok
Bicara geurugok teringat dengan kampung halaman nenekku, waktu kecil aku tinggal di sana, sate geurugok tak kalah dari sate madura

Memang sate Apaleh membuat saya lapar di tengah malam.
Mungkin berbeda rasanya dengan sate yang di Panton Labu.

Apa leh punya barang :D

Crypto lagi down bang, usap dada sabar-sabar :D

Kapan buka Usaha satee "Apaleh" cabang di lhokseumawe :D

Sate apaleh geurugok tanpa cabang memang sangat fenomenal, mampu mengalahkan nama besar sate Matang.. sehingga tidak salah belakangan orang semakin rame menyebutkan sate apaleh dibandingkan sate Matang.
Rasa memang enggak pernah bohong.

gara2 potingan droe neuh bang, hawa gob2 ke sate ka jula malam lage nyoe.

Sedaaaaapp rasanya, nikmat aromanya... sate apaleh memang tiada 2...
Salam sukses @levycore...

this is we call by the "bereh" food in the "bereh" script... (plesetan dari the right man in the right place. salah satu cara menduniakan makanan anak negeri. terimakasih @levycore

Sate adalah salah satu makanan faforit saya dan terimakasi juga kepada @levucore telah mengingatkan saya tentang masakan kesukaan saya ini.
Sekarang, khusnya di aceh sudah sangat banyak bertebaran dimana-mana seperti dijelaskan tadi.
Ada sate matang yang sate khas aceh dan ada juga sate padang, sate kacang dan lainnya.
Tapi dibalik jenis sate ini semuanya sama.
Sama2 nikmat dan lezan untuk dinikmati bersama teman dan keluarga.

Salam kenal dari saya yang pemuls @kadafi

Very nice food.. thanks for sharing food..
Best of luck....

Sate apaleh memang the best @levycore

nyan hai di bakar bakar sampek matang, memmang sate apaleh nomber one lah, segera peasn selama stock masih ada sambil menunggu crypto nya naik... LOL

Dan melihat ini, saya menjadi lapar :(

Lezat sekali pasti satenya, tempat itu sering kami singgahi jika dalam perjalanan menuju lintas timur, jadi teringat dengan cita rasanya jika melihat postingan ini, terima kasih sudah berbagi @levycore.

Sute yang enak kelihatan nya@levycore

Postingan kuliner ini membuat saya Lapar dan rindu masakan kampung halaman, Bang @levycore.
Sate di sini bumbunya tidak menggigit.
Kurang MANTAP

Sate yang terlihat sangat enak di nikmati @levycore

Sate adalah makanan yang punya ciri khas tersendiri.
Dari rasa dan bau yang di hasilkan dari pembakaran daging dan bumbu menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Apalagi jualan di tepi jalan raya, walah rasanya pengin mampir dan makan sepuasnya.
Kepulan asap pembakaran sate,citarasa yang lezat.
Bila singgah di Jogja ada sate klathak pak pong, bahan tusuknya dari ruji sepeda, sehingga daging akan matang secara merata.
Dengan kuah bumbu kacang.
Kuliner nusantara memang kaya raya dan penuh rasa.
Enak tenan dab
Mangat that bang

Enak tuh mas...kl ke jakarta bawain 1 tusuk aja mas.hehhehe menggiurkan

aduuuh...enak bageek satenya.... apalagi tambah dengan bumbu kacang...

Sungguh enak sate! Sate babat pilihan saya. Upvoted!

Salam kenal.... Saya john88 dari bekasi... Kelihatannya satenya enak ya... Kapan kapan akan saya coba.... Saya sering makan makanan aceh baru hanya mie aceh saja.... Terima kasih

Saleum saboh Nanggroe...

sayang sekali, padahal saya di gurugok juga tapi tak jumpa
IMG_20180228_123614_HDR.jpg

@levycore Culinary number one in aceh

Ngiler 🙍
Enak kaliii

@levycore ke geurugok?kok ga mampir?hehehe saya tinggal di geurugok. Sate apaleh geurugok memang yummy banget. Tapi makannya jangan banyak2 ya. Tuh sepertinya @levycore udah mulai gendut deh. Hehehe. Thanks

mantap, sang nyan hana payah rah pingan lee , soh pingan hehehe..nyan ban mangat sate apaleh

Sate Mateng memang sate terbaik yang pernah saya rasa. Seperti kata almarhum Bondan Winarno, maknyus..... Begitulah ciri khasnya beliau ketika merasakan makanan yang sangat luar biasa enak.

sate makanan yang sangat enak bang .
jadi pengen wkwkw.
beli sate ah :D

Sate padang. Satu porsi bang. Satu madura dua porsi. Jadi tiga porsi dunk. Engga masalah. Kan yang makan banyak. Hahahahaha