สวัสดีครับ เพื่อนๆ steemit ทุกคน ^^
วันนี้ เราเอาใจคนชอบเมนูเส้น ใหม่เองก็หลงรักเมนูเส้นเหมือนกัน
วันนี้เราเลยจะทำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูแดง
มาเริ่มกันเลยยยย !!!!
เริ่มด้วยการตั้งน้ำซุป
ส่วนผสม
1.โครงไก่
2.หัวไชเท้า
3.พริกไทยเม็ด กระเทียม รากผักชี (โครกรวมกัน)
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไป แล้วตามด้วยโครงไก่ หัวไชเท้าหันเป็นท่อนๆ แล้วก็สิ่งที่โครก
ตั้งไฟ เคี้ยวไปเรื่อยๆให้น้ำซุปเราหวานกลมกล่อม
ระหว่างรอน้ำซุปเราก็มาทำหมูแดงกัน
ส่วนกสม
1.สันคอหมู
2.เครื่องทำหมูแดง
อันนี้เลย หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป
วิธีทำ
นำกะทะตั้งไฟ แล้วใส่น้ำลงไป เทผงหมูแดงลงไปผสมกับน้ำ ใส่หมู เคี้ยวจนสุก หอม สีแดงน่ารับประทาน
ต่อไปก็ลวกเส้น ผัก แล้วก็สิ่งที่ขาดไม่ได้กรับเทียมเจียว จัดทุกอย่างลงชาม แล้วราดด้วยน้ำซุปร้อนๆๆ เป็นอันเสร็จ กินได้ !!!
เพื่อนๆคนไหนชอบเมนูเส้น อย่าลืมลองทำตามดูนะครับ
ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่กดติดตาม กดโหวต คอมเม้นนะครับ
ขอบคุณจากใจ
@maianuwat