Jamur: Hidangan Spesial Untuk Suamiku

Suamiku termasuk golongan yang menyukai berbagai jenis makanan, hampir tidak ada makanan yang dipantangnya. Baik itu makanan atau masakan rumahan maupun makanan siap saji. Hal ini memudahkanku dalam setiap jadwal masak tiba.

Sayur bening plus ikan goreng jadi apalagi yang lain-lainya. Memiliki seorang suami yang pemilih dalam hal makanan akan menambah beban tugas yang harus dilakukan istri. Setiap kali jadwal masak tiba istri harus selektif memilih menu masakan untuk suami yang pemilih dalam hal makanan. Hal ini tidak berlaku bautku dan suamiku.

Dua hari yang lalu, Allah memberikan rezeki secara tidak di duga-duga untuk kami dan beberapa warga yang lainnya. Jamur tumbuh di sebrang jalan depan rumahku. Suami dan beberapa orang dengan penuh syukur dan semangat memetik jamur yang tumbuh perdana di semak. Setelah jamur dipetik sang suami langsung membersihkan sendiri jamur itu untuk kemudian kumasak.

Aku segera menyiapkan bumbu yang diperlukan untuk memasak tumis jamur. Adapun bahan-bahannya sebagai berikut:

1. Dua siung bawang putih
2. Tiga siung bawang merah
3. Lima cabai rawit
4. Asam sunti lima buah
5. Belimbing segar dua buah dibelah jadi empat
6. Garam secukupnya
7. Cabai hijau 3 buah
8. Jamur 1kg sebagai bahan utama

Bahan dari 1s/d 4 diblander sampai halus lalu tuang minya seperlunya dalam wajan, masukkan bawang merah iris ketika minyak sudah betul-betul panas. Saat bawang merah sudah mengeluarkan aroma masukkan bumbu yang sudah diblander lalu biarkan sampai bumbu sudah masak lalu masukkan jamur, cabai hijau dan taburkan garam.

Saat jamur dirasa sudah masak matikan api kompor lalu angkat jamur dari wajan ke dalam wadah. Dan jamur spesial untuk suamiku siap dihidangkan untuk dinikmati, selamat menikmati jamur spesial suamiku.