---

Рецепт "Лавровый уют"

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 2 средние луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 200 мл куриного бульона
• 100 мл сливок (20% жирности)
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов:

   • Куриную грудку нарежьте на кусочки среднего размера.
   • Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.

2. Обжарка курицы:

   • В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
   • Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавление овощей:

   • К курице добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте еще 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.

4. Создание соуса:

   • В сковороду добавьте куриный бульон и лавровые листья. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 10-15 минут.

5. Завершение блюда:

   • Влейте сливки и тщательно перемешайте. Тушите еще 5 минут, пока соус не загустеет. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте.

6. Подача:

   • Уберите лавровые листья перед подачей.
   • Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Примечания

• Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
• Для разнообразия можно добавить в соус грибы или овощи по вашему выбору.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com